「福袋の秘密」那珂川店18福袋リサーチ その2
![]() |
|
||||||
一子相伝の福袋忍法を極めるべく 日本各地を飛び回っている 免許皆伝まであと少しなんだけど 最後の大技が記されている 伝説の巻き物がどうしても見つからない 風の噂によれば、その巻き物は ポイント荒尾店の福袋に 紛れ込んでいるらしい 年内に見つけ出さなければ 間違いなく破門っ! そうなる前に、なんとしても 見つけ出すってばよっ! と、いうわけで
前回は完全に術をかけ間違えたからな 今回は別の忍術を試そう
では、さっそく カイカイ忍法 透視の術っ! カァーッ! フフフ
なになに
こんなに入ってこの価格 助かりまーす お次は
釣れそうなルアーがこんなに入って めっちゃお得だね♪
今までで一番うまくいってる
ドロン!(術が解ける音) ん? あっ!これもともと袋が透明じゃん! 上手くいきすぎていると思った・・・。 それにしてもさっきから 気になっていたんだが この札は何だ? なになに 「この福袋でラッキー抽選が えーっ! 初売りの時に一万円のお買い物で 一回チャレンジ出来る あのラッキー抽選が、この福袋買っても 一回引けるのか 太っ腹企画だな☆
よーし、今度は向こうの福袋を・・・ 「ピーピーピーッ!」 ん? あっ!やべっ! 3時のおやつタイムだ! 仕方ない、今日はここまでだ また来るでござるよ
|
![]() |
|
||||||
みなさんこんにちは! 八幡本店 のわたりです ![]() ![]() やって来ました 福袋ちら見せ企画第4弾! 今回が最後の紹介となります・・・ ![]()
では!気を取り直して ![]() スタッフ長瀬厳選 一つテンヤセット!!
竿・リールに仕掛けまで! これ一つあれば間違いありません! 実際にしてみて分かった 釣れる仕掛け 入ってます… ![]() ![]()
続いてこちら! ![]() 私石渡・・・個人的に気になっている福袋です! 今 ![]() HOT ![]() な関門アラカブ! 是非!いかがでしょうか ![]() ![]()
そして最後にはこちら!
八幡本店の甲斐店長と言えばアラ! アラ釣りの事なら甲斐店長にお任せください! そんな甲斐店長が厳選した アラ釣りセット! これは 必見 です・・・・・・!!! ![]() ![]() ![]()
ここまで福袋紹介でした! いかがでしたか? 気になる福袋 は見つかりましたか ![]() ??
今回紹介したもの以外にも 又、福袋には
福袋の販売は元旦の
それでは!皆様のご来店
【福袋2018北九州・大分】 |
![]() |
|
||||||
こんにちは! ポイント香椎店です!! 2017年も残すところ僅かとなりました 只今! そして!忘れてはいけない
|
![]() |
|
||||||
こんにちは(^○^)
今回は、お知らせです♪
![]() ロックショアやサーフを舞台にした接近戦でのモンスターハンティングを徹底追求!!! ロッド重量 約185g ルアーウェイト 10~52g 適合PEライン1.5~2号 ガイド トルザイトリング ※トップのみSICガイド |
![]() |
|
||||||
こんにちは、行橋店の永松です。 今回は前回 ジギング で釣った ヤズ ( ブリの子 )の ハイカロリー 編です。
今回は釣りではありません。 ![]() ![]()
ヤズ って味気ないですよね。 ![]() 脂っ気もないし。 今回はそんな
そもそも旨味ってなんでしょうか? 旨味の正体は アミノ酸 ですよね。 特に人には20種類の その中の 魚や肉は タンパク質 ってのはご存知ですよね。 で、 タンパク質 は アミノ酸 が多数連結して形成されているのは学校で勉強した記憶が。 そして生物の自己消化、 タンパク質 分解が魚の死後硬直後から始まります。 分解されたら 言い方が悪いですが、腐る前が一番旨いってことです。
神経締め すると死後硬直が遅くなって歯応えを楽しめるんですが、旨味が出始めるのはその分遅くなります。 その日に食べるなら 歯応えを楽しむなら 神経締め 、早く美味しい魚を食べたいなら野締め。 神経締め を施して、熟成を遅くして食べるタイミングを調整するなども一つの手ですね。 前フリが長くなってスミマセン。 ![]() さて本題です。
熟成魚 作成です。 今回の ヤズ は、3枚に開いて極軽く塩をしてからキッチンペーパーとサラシで包み、水が入らない様にビニールぐるぐる巻きに。
それを大量の氷で氷漬けに。
そして毎日、キッチンペーパーとサラシを取り替え。 これが一番面倒。
極力魚の身に直接手で触れないようにします。 そして 8日目 の半身がコチラ。 もう片方の半身はもう一日寝かせてみました。 さて 『 ハイカロリー 』 のコーナー これらを使って ヤズ 料理! まずは「 刺身 」 ![]() 釣ったばかりの ヤズ には無い旨味が出ていました。 身の色も赤みが少なく、白っぽっくなっています。 次は「 ヤズの梅肉和え 」 ![]() トマト と ブロッコリー を ドレッシングで和え、 梅肉 を絡めてみました。 酸味でさらに旨味が増幅されたみたい。 これが一番美味しかったかな。 続いては「 カマの塩焼き 」 ![]() いつもより旨味が強い美味しさでした。 ![]() ご飯が進む進む。 そしてここからは 9日目 の ヤズ で。 まずは「 炙り丼 」 ![]() 薄く切った ヤズ に軽く塩をしてバーナーで炙って乗せてみました。 ご飯の上には
8日目よりさらに旨味が。 いや、これが一番旨いかな。 次は「 握り 」 ![]() 釣りたてはシャリに反発する感じですが、熟成ヤズは馴染みも良くなって最高でした。 パクパク行けます。 そして「 照り焼き 」 ![]() 王道の一品。 ご飯に合う合う! 続いて「 からあげ 」 ![]() 醤油 、 ショウガ 、 ニンニク で下味を付けて。 ご飯のおかずにぴったりでした。 そして「 フライ 」 ![]() 周りがサクサクでいくらでも食べられる感じの一品に。 これも旨し! それから「 ムニエル 」 ![]() マッシュポテトと一緒に。 旨いなぁ。 最後はフライを使った「 サンドイッチ 」 パン と レタス 、 トマト 、 卵たっぷりのタルタル 、 フライ 、 マヨネーズ で。 挟まないんか~い!の一品に。 ![]() バラバラで食べても、挟んでも旨い一品になりました。 ![]() 釣りたての ヤズ を食べた方ならわかると思いますが、お世辞にも美味しい魚とは言えないですよね。 ![]() 熟成 させることで旨味が出るので、暇がある方はチャレンジしてみて下さい! それより美味しいデカい ブリ か ヒラマサ を釣ればこんな苦労はいらないですね。 でも美味しい ヒラマサ を同じように熟成させるとどうなるのかなぁ。 次回は ではまた! |
問い合わせ先 |
ポイント行橋苅田店 福岡県京都郡苅田町与原1丁目1-5 0930-25-0941 |
---|
![]() |
|
||||||
ご用意しております!! アジング・シーバス・ショアジギング タイラバ・ジギング・エギングなど
また福袋にはラッキー抽選券が付いてます! 詳しくはポイントスタッフまで 元旦朝9時より 開催致します!!
ぜひご家族ご友人お誘い合わせの上 ご来店お待ちしております!!
|
![]() |
|
||||||
本日は、 謎を暴いてやりましょうっ!!!
あ~・・・ 何か良い方法ないかな・・・誰かおらんかな・・・ テクテクテク・・・ (いや、何やってるんですか・・・。)
(それより、何キャラなの・・・。)
いつの間にか
熊本代行、逃げたーー!!!
パリピコンビも即逃げる!!!
はい、というわけで。今回はここまで!
|
![]() |
|
||||||
おはようございます 出勤前に釣り場調査に行ってきましたが 本日も白島フェリー乗り場で ソウダカツオ祭りが開催されていました! 早くも皆さんクーラー満タンでリリースをしている方も 多かったです!!! そらくん・うみくんも良い冬休みの思い出に・・・・ イケメンさんもバケツ一杯に・・・・! お友達と一緒にクーラー満タン! 行橋からの方もうクーラーに入らない・・・・ 皆様もご釣行されてはいかがでしょうか? 取材にご協力頂きました皆様有難うございました |