迎春・・・
いよいよ明後日から
２０２４年の幕開けですね
ご紹介してきたイカの笑油だれ～柚子こしょう味～
も、いったんは今回で終わりとなります
前回までを振り返り・・・
イカを食べていないことに
今さら気づき・・・
今回は近くのスーパーに走り
刺身の盛り合わせ
イカ・マグロ・タイ・サーモン
４種盛りを購入
では、イカの笑油だれ～柚子こしょう味～
と、果たしてイカが合うのか
刺身と合うのか・・・
検証です！！
小皿がなかったので
パックのフタで代用します！！
流石・・・イカの笑油だれというだけあって
抜群の美味さです
沖漬けにしたら更に美味しそうです
柚子の風味とこしょうのアクセントが
最高ですね
そして、驚きは・・・
他の刺身にも抜群に合います
今まで食べてきたいろいろな醤油と比べても
こんな味はない、まさに新感覚ですね
お正月は刺身を食べる機会も多いのでは・・・
ぜひ皆さまもお試し下さい
いよいよ発売は元旦９時～となります
レジまで販売しておりますので
ぜひお試しください
次回は・・・シロイカで実際沖漬けを作る時に
お会いしましょう
ではでは