ポイント宮崎住吉店です。
昨日は鹿児島の串木野沖の甑島周辺でイカメタル釣行に行ってきました。
そして昨晩釣れたイカを「イカの笑油だれ」で沖漬けにしました。
これが釣り上げた時の状態↓↓↓
これを漬け込むとこんな色になります。↓↓↓
※捌くときは下に新聞紙を敷くと後片付けが楽になります
これを捌けばあとは宮崎でいうところの
「よか晩」決定!!🍺🍺🍺
その味わいは格別でお酒を飲まれる方には最高の肴になること
間違いなしです。😍😍😍
イカも大きくなると笑油だれ吸い込まなくなるそうで
このくらいのサイズが丁度いいそうです。
「イカの笑だれ」ぜひ一度お試しあれ!!🦑🦑🦑