【笑油だれレシピ】アジの南蛮漬け

アジの南蛮漬け

 

 

 

材料

・アジ

・玉ねぎ

・にんじん

・ピーマン

・鷹の爪（お好みで）

・イカの笑油だれ★・・・大さじ７

・酢★・・・大さじ７

・砂糖★・・・大さじ３

・片栗粉

 

作り方

①玉ねぎを薄切り、にんじん、ピーマンを千切りにして★を混ぜ合わせた調味料につける。お好みで鷹の爪も入れる。

②アジに片栗粉を軽くまぶし、揚げる。

③①に②のアジを加えて混ぜ、漬け込む。