イカサラダ 笑玉ドレッシング
材料
・イカ
・キュウリ・・・1本
・にんじん・・・１/２本
・玉ねぎ・・・1玉
・きくらげ（あればでOK）・・・適量
・イカの笑油だれ★・・・大さじ２
・砂糖★・・・大さじ１
・コンソメ（顆粒）★・・・大さじ1.5
・オリーブオイル★・・・大さじ２
・酢★・・・大さじ２
作り方
①イカは茹でて冷ましておく。
②ボウルに玉ねぎをすりおろし、★の調味料を加えて混ぜる。
③キュウリ、にんじんを千切りにする。塩をまぶして10分ほど置き、出てきた水気を絞る。
④全部の食材と②を混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。