ひじきの炊いたん
〜つくりおきおかず〜
【ひじきの炊いたん】
〜ご飯泥棒シリーズ〜
これさえあれば、ご飯が進む！
材料
・ひじき
・人参
・しいたけ
・糸こんにゃく
・うすあげ
・てんぷら
＊イカの笑油だれ
＊料理酒
＊みりん
＊てんさい糖
作り方
①ひじきの下準備
（生ひじき→水洗いしておく。乾燥ひじき→水に戻して水切りしておく)
②人参・しいたけ・糸こんにゃく・うすあげ・てんぷらを、大きさがそろうように切っておく
③フライパンに油を引き、ひじき以外の食材を炒め、半分火が通ったら ひじきも合わせて炒める
④＊印の調味料を1:1:1:1で合わせ入れ煮汁が少なくなるまで煮詰める
【完成】
アレンジ
・お弁当に◎
・白和えの味付けに◎
・おにぎりにも◎