【笑油だれレシピ】ヒラスの笑油漬け

ヒラスの笑油漬け

〜漬けてよし！〜
【ヒラスの笑油漬け】

 

ヒラスの刺身を笑油漬けに♪
柚子胡椒味のピリ辛がクセになります。

 

作り方

《笑油漬け液黄金比》
柚子胡椒味の笑油:料理酒:みりん
3:1:1

(※料理酒とみりんはアルコール分を火にかけてとばしておく)

 

イカの笑油だれ(通常商品)の漬け液黄金比
笑油だれ:料理酒:みりん
2:1:1

 

 

アレンジ

・マグロの漬けにも◎
・サーモンの漬けにも◎
・アボカドの漬けにも◎