辛うま タコの笑油漬け
【辛うま タコの笑油漬け】
イカの笑油だれ×コチュジャン×ごま油=飯テロメニューです
材料
・茹でタコ
・ご飯
・卵黄
・小ねぎ
・とびっこ
＊イカの笑油だれ 大さじ2
＊コチュジャン 大さじ2
＊ごま油 大さじ2
＊てんさい糖 大さじ1
＊すりごま 大さじ1
作り方
①タコをぶつ切りにする
②ビニール袋にタコと＊印の調味料を全て入れ混ぜもみ込む。冷蔵庫で15〜20分冷やし置き味をなじませる。
③丼にご飯を入れて、漬けたタコを乗せ
卵黄・とびっこ・小ねぎを盛り
【完成】
アレンジ
・お好みでマヨネーズのトッピング◎
・全部混ぜてごま油を引いたフライパンで焼き、プラスとろけるチーズで石焼きビビンバ風にも！