【笑油だれレシピ】オカヒジキのカツオ梅と生笑油で和えたん

オカヒジキのカツオ梅と生笑油で和えたん

 

 

 

 

材料

・オカヒジキ

・カツオ梅

・白だし

・しぼりたて生笑油

・カツオ節

 

 

作り方

①オカヒジキをサッとボイルする。

②色止めに氷水で冷やし、水気を切っておく。

③カツオ梅の種を除いて、適当な大きさにしておく。

④ボールに、オカヒジキ・カツオ梅・白だし・しぼりたて生笑油・カツオ節を入れて和える。

 

【完成】

 

 

アドバイス

・白だし・生笑油は目分量で大丈夫です。

・チャチャっと作っても美味しくなります。