タコと蓮根の笑柚子で炒めたん
材料
・茹でタコ
・蓮根
・酢水
・片栗粉
・油
・イカの笑油だれ柚子こしょう味
・料理酒
・みりん
・てんさい糖
・貝割れ大根類（ブロッコリースプラウトなど）
作り方
①茹でタコをぶつ切りにする。
②蓮根を切って、酢水につける。
③蓮根の水気を拭き取り、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶしておく。
④フライパンに油を引き、蓮根を炒める。
⑤蓮根に火が通ったら、タコを入れる。
⑥”イカの笑油だれ柚子こしょう味”・”料理酒”・”みりん”・”てんさい糖”できんぴらを作る時の味つけにする。
⑦皿に盛り付け、貝割れ大根類をのせる。
【完成】
アドバイス
・タコの炒め過ぎに注意してください。
・冷めても美味しくいただけますので、お弁当のおかずにも◎