じゃが芋のきんぴら
材料
・じゃが芋（メークイン）
・人参
・ごま油
・笑油シリーズ（お好きな笑油で）
・料理酒
・みりん
・てんさい糖
・唐辛子（輪切り）
・ごま
作り方
①じゃが芋を薄くスライスしてから千切りにする。
②水にさらしてでんぷんをとる。
③洗って、水切りしておく。
④人参も千切りにしておく。
⑤フライパンにごま油をひき、人参・じゃが芋を炒める。
⑥”笑油シリーズ”・”料理酒”・”みりん”・”てんさい糖”・”唐辛子”・”ごま”で味付けする。
【完成】
アドバイス
・食感もシャキシャキで美味しい一品です。
・じゃが芋がお家にある方には、ぜひお試しいただきたい一品です。