釜揚げしらす×梅干しの笑釜飯
材料
・釜揚げしらす
・お米 1合
・梅干し
・しぼりたて生笑油 小さじ1
・白だし 大さじ1
・水
作り方
①お米を洗って15分浸水する。
②15分水切りする。
③お釜にお米を入れる。
④釜揚げしらす・梅干しをのせる。
⑤しぼりたて生笑油・白だしを入れ、残りの水の分量を200mlまで測り、お釜へ入れる。
⑥固形燃料で炊飯する。
⑦固形燃料の火が消えたら、10分蒸らす。
【完成】
アドバイス
・固形燃料は30gでちょうどお米が炊けます。
・釜揚げしらすと梅干しの笑釜飯は、あっさり美味しく仕上がります。
・簡単にできるので、ぜひお試しください。