【笑油だれ】笑柚子そぼろ煮×そら豆

笑柚子そぼろ煮×そら豆

 

材料

・そら豆

・豚ミンチ肉

・イカの笑油だれ柚子こしょう味

・料理酒

・みりん

・てんさい糖

・味噌

・塩

・油

作り方

①そら豆をさやから出す。

②そら豆を塩茹でし、冷ましておく。

③フライパンに油をひき、豚ミンチ肉を炒める。

④イカの笑油だれ柚子こしょう味・料理酒・みりん・てんさい糖・味噌で味付けする。

⑤そら豆を加え、炒め合わせる。

【完成】

アドバイス

・笑柚子で味付けしたそぼろ煮とそら豆は、ご飯にのせて食べても美味しく楽しめます。