スナップエンドウ×シャウエッセンの炒めたん
材料
・スナップエンドウ
・シャウエッセン
・お好みの笑油シリーズ
・ブラックペッパー
・塩
・油
作り方
①スナップエンドウの筋を取る。
②スナップエンドウを堅めに塩茹でする。
③氷水にとり、水気を切っておく。
④シャウエッセンを食べやすい大きさに切る。
⑤フライパンに油をひき、シャウエッセンを炒める。
⑥スナップエンドウを加えて炒める。
⑦ブラックペッパーをふる。
⑧仕上げに、お好みの笑油シリーズをちょい掛けする。
【完成】
アドバイス
・仕上げのちょい掛けには、イカの笑油だれ・イカの笑油だれ柚子こしょう味・イカの笑油だれブラックペッパー味・しぼりたて生笑油など、お好みの笑油シリーズを使ってください。
・簡単に作れて、美味しく仕上がります。