激うま鯛めし
材料
・鯛（刺身用）
・すり胡麻 適量
・玉子（生食できるもの） 1玉
・大葉 適量
・ごはん
・サカナの笑油だれ 小さじ2
作り方
①鯛を刺身用に切る。
②大葉を千切りにする。
③ごはんを用意する。
④玉子にサカナの笑油だれを加える。
⑤すり胡麻・大葉の千切りも加えて混ぜ合わせる。
⑥鯛を加える。
⑦ごはんに鯛と、サカナの笑油だれ玉子を掛ける。
【完成】
アドバイス
・サカ笑玉子につけた鯛を、ご飯にのせて食べても◎
・鯛×サカ笑玉子×ごはんで混ぜて食べても◎
・今回は鯛で作っていますが、旬の釣り魚でもお試しください。
・玉子1玉にサカナの笑油だれ小さじ2で作っていますが、お好みでサカナの笑油だれを小さじ3（大さじ1）にしても◎
・漬けこまず、サッと和えて食べてください。