こんにちは、行橋店の永松です。
またまた大分の
船タチウオ釣り
に行って来ました。
今回もお世話になったのは西細港の
「
照陽
」
さん。

そして一緒に行ったのは小嶺インター店の
大砂代行
。
大砂代行
は2週連続の釣行です。よ~行きますねェ~。

前回の釣行でヒットパターンを掴みきれなかったから私も同行。

そして今回の釣行で使ったテンヤはこちら!

ハヤブサから発売されました
『ポイントオリジナルカラー・
パープルゼブラグロー
』
。

アタリが渋い時のテンヤはグローが控えめか、ブラックみたいに目立たないのが良いみたいですね。
そして今回の秘策エサは
サ~サ~カ~マ~
。

前回のブログでも書きましたが、遊んでる訳ではありません。

タチウオのエサへの反応を見る為の実験なのです。
手が汚れないこんなエサを餌屋さん作ってくれないかなぁ。

さて実釣ですが、水深150m付近から浅い時で100mくらいを狙いました。
船長の指示タナは10~20mの間隔なので集中してアタリパターンを探ります。
私は3週連で行きましたが、明らかにアタリの出方が良くなって来ています。


コツッというアタリを無視してそのまま誘い上げていくと、フッと軽くなるような持ち上げるアタリが頻発しました。

午前中はパターンに嵌って5本サイズくらいが連発。

大砂代行
もおもしろい様に掛けて行き、7本サイズに迫る良型をゲットしていました。
もちろん
でも良い反応がありました。

ただですね、今回も
えいみー
のサイズを超える良型は釣れなかったのでまたリベンジです。

さて
『
ハイカロリー
』
のコーナー
まずはいつもの「
炙り
」

ちょっと炙り過ぎるくらいにやると香ばしくて美味しいですね。
ポン酢で食べたら最高です。
次は「
しんじょ
」

タチウオをフードプロセッサーでミンチ状にして、卵白、長いも、豆腐、片栗粉で纏めてみました。
タチウオの出汁が効いた汁物になりました。
それから「
焼き茄子とタチウオの田楽
」

秋を感じる一品に。

田楽味噌との相性もバッチリでした。
続いて「
タチ重
」

タチウオをかば焼きにして炊き立てのご飯に乗せてみました。
タチウオとご飯が飲み物に変身。
一気に完食!

そして「
里いもと揚げタチの煮物
」

タチウオは一度揚げてから里いもと椎茸で煮物にしました。
和
ですね。

それから「
茶碗蒸し
」

タチウオの骨で出汁を取ってから茶碗蒸しに。
切り身もたっぷり入れて食べ応えのある一品になりました。
続いて「
ねじり巻きフライ
」

マフラー捻じっている方をイメージして作ってみました。

フライの香ばしさとタチウオは相性抜群です。
それから「
タチウオのアスパラ巻
」

アスパラに巻いて白ワインで蒸し焼き。
ソースはオレンジジュースとバターを分離しない様に作り、ローズマリーで香り付け。
結構美味しい一品に。

最後は「
それ逆じゃね?
」シリーズ
「
タチウオのホットサンド
」

タチウオを焼いて平たくして食パンを挟んでみました。
ん~、今回は芸のない一品に。

また考えます。
これからは釣に適したシーズンになります。
タチウオ釣りについては当店へ。
釣りをこれから始められる方も是非当店へお越し下さいませ!

ではまた美味しい魚を狙って行って来ます!