また春マサを求めての

ジギング釣行

です。

今回も鐘崎港の

『


わかしお


』

さんを利用させて頂きました。

響灘店の

吉田店長

と

えいみー

も一緒です。

ポイントは中間漁礁～沖ノ島近海です。

波はそこまでないのですが、風が強くちょっと釣り辛い状況。

この日は150～200ｇのジグを使って底から20mくらいまでのレンジを探って行きました。

状況としては悪くないのですが、

ヤズ

が時折当って

ヒラマサ

が時々混じる感じ。

さすがの

吉田店長

は良型

ブリ

に

マダイ

に良く掛けていました。

えいみー

はいつもの睡眠釣法でこの釣果。

そして私にようやく

ヒラマサ

。

春の

大マサ

とまでは行きませんでしたが、7㎏後半の良型でした。

やはりヤズとは違ってヒラマサの引きは強くて楽しいですね。

また良型のサイズを狙って釣行したいと思います。

さて

『

ハイカロリー

』

のコーナー

まずは「

刺身

」

当たり前に美味しい一品です。

腹身の部分は何ともい言えない甘味があって良いですね。

次は「

りゅうきゅう

」

これも自分の料理の中では定番になっています。

刺身の残りや切れ端を使えば無駄もなくなりますね。

今回はさらにゴマたっぷりで仕上げました。

ご飯のおかずにピッタリ。

そして「

ヒラマサのフライ　レモン風味

」

スティック状にカットしたヒラマサの身に、塩、コショウ、レモン汁に漬け込んでみました。

これに米粉を付けてフライに。

今回は和風ドレッシングを掛けて食べてみましたが結構合いました。

スティック状の食べ物って、パクパク行けちゃいますね。

それから「

からあげ

」

前回と同じく中津風に漬け込んで、片栗粉を付けてからこの状態で半日寝かせます。

はい、出来上がり！

やっぱりからあげがご飯のおかずにぴったりですね。

あくまで個人の意見ですが。

最後は「

ヒラマサのシーザーサラダ

」

ニンジン

、

アスパラ

、

ブロッコリー

、

キュウリ

、

ソラマメ

こんな感じに。

あと

カボチャ

も同じようにカットしました。

ちなみに野菜の下処理の茹で方ですが、

ニンジン

、

カボチャ

などの根菜は水から、緑系の葉物系は沸騰した状態から茹でると良いですね。

そして茹でて冷やした野菜と同じくらいのサイコロ状にカットした

ヒラマサ

の身をマヨネーズと市販のシーザードレッシングで和えて出来上がり。

これを装って完成。

あっさりした美味しい一品になりました。

やっぱり釣った魚を自分で食べるって最高ですね。

また近いうちに美味しい魚を求めて行って来ます！

それではまた！！

ずいぶん前の



春マサ釣行



のジギング半日コースの釣行の報告です。

アップが遅くなりましてスミマセン。

今回お世話になったのは鐘崎港の

『

わかしお

』

さんの

『

ポラリス

』

艇。

狙いは岩礁帯ではなくベイトに付いた青物を狙っていくスタイルで、魚探には浮いた魚が映っていますがすぐに通り過ぎる感じです。

しかしこの日はベタ凪過ぎ。

お風呂よりベタ凪じゃないかと思うくらいで、しかも無風＆潮が走らない。

使ったのはこんなジグ。

150ｇをメインに使用しましたが潮を噛まないシャクリ感がずっと続きます。

そんな中、序盤に釣れるのは

ヤズ

ばかり。

時々根魚の

アオナ

や潮が動かない時の申し子のような

マトウダイ

。

自分の釣行の半日コースはいつもこんな感じで序盤に

ヤズ

や他魚、上がり間際に

ヒラマサ

が当たることが多いので集中力を切らさない様に・・・。

と、久々にドラグを引き出す良いアタリ！

隣りの人にもヒット！

ようやく時合のようです。

水深60mくらいで掛けて30mくらいまで上がった時に、まさかの


フックアウト


。

今年のバラシ癖がここに来ても炸裂です。

隣りの人は良型の

ヒラマサ

を上げていました。

残り時間も少なくなって来ましたが、きっと釣れるだろうとジグを落し込んではシャクります。

そして終了時刻が近くなって来たところでガツンッ！と


ヒット


。

今度はバラさないように慎重にはせずにゴリゴリ巻きました。

そして

ヒラマサ

キャッチ！

そんなに大きくはなかったのですが、嬉しい一匹となり、今回は終了となりました。

春マサは一段落した感じですが、これからはちょっと深みの

魚礁

・

漁礁

狙いの夏マサですね。

ちなみに『

魚礁

』と『

漁礁

』の違いですが、『

魚礁

』は自然の岩礁などの根、『

漁礁

』は人口的に沈めたもの。

そんな違いがあります。はい、どうでも良い情報でした。

さて、

『



ハイカロリー



』



のコーナー

まずは「

刺身

」

ヒラマサ

の刺身は程良い脂の乗りで旨みがあって最高ですね。

夏に旬を迎える

ヒラマサ

は、これからこれ以上美味しくなるなんて。

続いては「

ヒラマサのりゅうきゅう

」

大分名物の「

りゅうきゅう

」は

サバ

や

アジ

、

ブリ

で作りますが、ゴマたっぷりの甘いタレに

ヒラマサ

も馴染んで美味しい一品に。

お茶漬けにしても美味しかったですよ。

次は「

ヒラマサのカマの塩焼き

」

多めに塩をして一晩置いて焼きました。

言うまでもなく、美味し！

そして「

マトウダイのキムチ鍋

」

マトウダイ

はあっさりした白身で何でも合いそうですが、暑くなる季節にピッタリのキムチ鍋に。

キムチとは別に

豆板醤

を入れたので見た目以上の辛さ。

暑くて熱くて辛いのもこの時期には良いですね。

食欲が増します。

それから「

アオナの揚げ物の中華炒め

」

春キャベツ

、

ニンジン

、

タケノコ

、

ヒラタケ

、

ししとう

と一緒に炒めてみました。

ご飯のすすむ美味しい一品になりました。

最後は「

ヒラマサの中津風からあげ

」

地元の中津からあげっぽく、仕込みのタレや揚げ方にしてみました。

ヒ

ラマサ

の切り身に、

みりん

、

しょうゆ

、

酒

、

白根

、

ショウガ

、

ニンニク

等を混ぜ込んで半日寝かせました。

それに片栗粉をまぶして再度一晩寝かせてから揚げました。

出来上がり！

見た目も鳥のからあげっぽいでしょ？

またまたちなみにですが、「中津からあげ」は「唐揚げ」と漢字では書かないです。

漢字で書くと偽物っぽい感じです。

「鶏」の字も「鳥」が多いような・・・。

はい、どうでも良い話でした。

今回も超ハイカロリーになりました。

さて、夏に向けてダイエットしなきゃですね。

ではまた釣行したらご報告致します。

いや、まだ未報告の釣行があるのでそれを先に・・・。

今回はちょっと前の

バス釣り

と

渓流釣り

を纏めてご報告

今年の今川は


デカバス


の情報が多く入っています。

とりあえず

スピナベ

引っ張って様子を見ますが空振りばかり。

釣れる日は３本連続でこんなちゃいちぃサイズ。

こんなサイズを立て続けに釣った事なんて今川では無かったのに。

なんだか調子が悪い今年の

バス釣り

。

しかもバラシ連発で


バラシ癖


から逃れません。

ボウズ連続でも行き続けて、ようやくそれらしい40後半の

バス

。

今年の

渓流

。

こんな感じの場所をピンポイントで撃って行きます。

ルアーメインの釣行ですが、5回の釣行で１匹しかキャッチ出来ないという今年の貧果。

昨年は半日で２桁の釣果があった同じ河川。

やはりバラシ連発で調子が悪い。

そして恒例となりつつある

大砂代行

との

渓流遠征

。

水量のあるエリア。

使ったルアーはこんな彼ら。

ここではミノーとスプーンを使い分けて攻めてみますが、やはりここでもバラシ癖炸裂。

７本ヒットしてキャッチ出来たのは１本という超貧果。

結構大きいヤマメが手前でフックアウトする光景は精神的にやられますね。

釣行した河川は水中のエサになる虫が気持ち悪いくらい沢山いました。

これだけいるから魚も太いのでしょう。

大砂代行も良型のヤマメをキャッチして満足のいく釣行になりました。

これから梅雨を迎えて面白くなる渓流にまたチャレンジしたいと思います。

ではまた釣行したらご報告致します！