こんにちは

横須賀佐原店の古城です

前回、


イカのピリ辛笑油ダレで笑油キャラメルポップコーン


を

作ったので、佐原店スタッフに感想をもらう感想編です。

では、早速いってみよーー！

今日も佐原と言えば、この方。

店長からスタートです！！

さぁ、いかに？！

店長：美味しいね！笑油ダレをしっかり感じる。

いい表情してますなーー。

続いて、


今年の春に入社した岩崎さん


。

本ブログ初登場ですよ～

イカのピリ辛笑油ダレで今日も笑顔あふれる食卓を♪

横須賀佐原店の古城です

。

今日は

イカのピリ辛笑油ダレ

を使って、


たこめし



を作ります。

今回は、



土鍋


でやりますよ！！！！

おこげができるといいなっ♪




さぁて、ちゃちゃっといきますかっ。

材料はこちら↓↓↓

白だし　大さじ2　※久原さんのあごの白だし使用

イカのピリ辛笑油ダレ　大さじ1

ごま油　小さじ1

たこ　約100ｇ

おろししょうが　小さじ山盛り1杯

米　2合

水　350cc

たこを一口サイズに切り、お米を研いで、

小さな土鍋に材料をすべて入れます。




30分放置します。

お米にしっかり味を染み込ませてから、炊いていきますよーー！

沸騰するまでは強火で火にかけ、沸騰させます。

蒸らして10分。

さぁて、できたかな？？？

じゃじゃーーーん！！！

できあがりです


。

蓋をあけた瞬間、

生姜の香りがたまらなく、


食欲をそそります。

ほんのりピンクで見た目可愛いご飯になりました。

両親は青じそをプラスONE。


香り高く、美味しかったようです。

さてさて、佐原店スタッフの感想はいかに？！

次回、感想編ご期待ください。

余談ですが、、

やわらかいタコの見分け方をご存じですか？？？

タコはメスがやわらかいんだそうです。


どうやって見分けるか・・・

それは・・・

吸盤の大きさが均等なものがメス。






まばらなものはオスなんだそうです。

オスの吸盤の大きさにタコ女子は男らしさを感じるらしいですよっ。





不思議ですねぇ。

オスは縄張り争いなどで戦うため、足をかじられたり

して、吸盤の大きさがまばらになってしまうらしいです。

是非、


お店でタコを買う際


に試してみてくださいね。

イカのピリ辛笑油ダレで今日も笑顔あふれる食卓になりますように。

横須賀佐原店の古城です

。

今日は

イカのピリ辛笑油ダレ

を使って、


たこめし



を作ります。

今回は、



土鍋


でやりますよ！！！！

おこげができるといいなっ♪




さぁて、ちゃちゃっといきますかっ。

材料はこちら↓↓↓

白だし　大さじ2　※久原さんのあごの白だし使用

イカのピリ辛笑油ダレ　大さじ1

ごま油　小さじ1

たこ　約100ｇ

おろししょうが　小さじ山盛り1杯

米　2合

水　350cc

たこを一口サイズに切り、お米を研いで、

小さな土鍋に材料をすべて入れます。




30分放置します。

お米にしっかり味を染み込ませてから、炊いていきますよーー！

沸騰するまでは強火で火にかけ、沸騰させます。

蒸らして10分。

さぁて、できたかな？？？

じゃじゃーーーん！！！

できあがりです


。

蓋をあけた瞬間、

生姜の香りがたまらなく、


食欲をそそります。

ほんのりピンクで見た目可愛いご飯になりました。

両親は青じそをプラスONE。


香り高く、美味しかったようです。

さてさて、佐原店スタッフの感想はいかに？！

次回、感想編ご期待ください。

余談ですが、、

やわらかいタコの見分け方をご存じですか？？？

タコはメスがやわらかいんだそうです。


どうやって見分けるか・・・

それは・・・

吸盤の大きさが均等なものがメス。






まばらなものはオスなんだそうです。

オスの吸盤の大きさにタコ女子は男らしさを感じるらしいですよっ。





不思議ですねぇ。

オスは縄張り争いなどで戦うため、足をかじられたり

して、吸盤の大きさがまばらになってしまうらしいです。

是非、


お店でタコを買う際


に試してみてくださいね。

イカのピリ辛笑油ダレで今日も笑顔あふれる食卓になりますように。

横須賀佐原店の古城です。

今日はお弁当におススメの


大人なカンタンおむすび


を

ご紹介します。

ただ、


材料混ぜるだけ


なんで・・・

工程は写真撮ってないです。

我が家でも


大人には大変評判が良かった


ので、ぜひ試してみてください。

完食したため、今回はスタッフの試食感想はないのです。。

おむすび2個分

ご飯　0.5合分（約170ｇ）※お茶碗に軽く1杯

鰹節　3ｇ

梅干し　1個

ラー油　小さじ1/2

イカのピリ辛笑油ダレ　小さじ1



小ねぎ　少々





我が家の母


に試食してもらった感想ですが、



大人受けするいい味とのお褒めの言葉


を頂きました。

口に入れた瞬間は梅カツオの味をしっかり感じますが、

その後でイカのピリ辛笑油ダレの醤油と甘味が

口に広がる

・・・

そんなおむすびです。





カンタンなので、お弁当に最適です♪

是非、お試しくださいね。

イカのピリ辛笑油ダレで今日も笑顔あふれる食卓を♪

横須賀佐原店の古城です

。

前回、

イカのピリ辛笑油ダレ

で


黄身の笑油漬け


を作ったので、

横須賀佐原店スタッフに試食後に感想を頂きました。

早速、ご紹介していきます。

まずは店長から。

店長のお弁当のご飯の上にON！

他のスタッフへの配慮・・・さすがです！店長ーーー！！！

半分にしたおかげで、固さがどんな感じか伝わってきますね。

いただきまーーーーす！！！！

当初、濃厚TKG（卵かけご飯）をイメージして作ったのですが、

たった一晩だけど、しっかり漬かってしまった様子。

店長：そのまま、おつまみにできそうな感じ。とても美味しかった！

タレの味が卵黄にしっかりしみてます。

続いて、深田代行です。

深田代行、元気一杯食べる姿に作り手冥利につきます！！







深田代行：ご飯のお供にいい感じ。卵大好きなんで、私は好きです。

最後に、和田さんです。

和田：すっごい美味しかったです！

あれ1つでご飯何杯もいけそうです

濃厚TKGがどんな感じかやってみたかったので、

また別の機会にやってみたいと思います。

皆様もイカのピリ辛笑油ダレでアレンジメニューを

お楽しみください！！

こんにちは

横須賀佐原店の古城です

今日は、イカのピリ辛笑油ダレを使って


黄身の笑油漬け


を作ってみました。

本来、黄身の醤油漬けを作る場合は醤油とみりんの混合液に浸けるか、

醤油オンリーで作るらしいです。

今日は


イカのピリ辛笑油ダレオンリー


でいきたいと思います。

作り方は


カンタン


。

卵を割って黄身と白身に分け、黄身をイカのピリ辛笑油ダレの入った容器に

ダイブさせるだけ。（かぶる必要なし）

浸けた直後はこんな感じですが、時間の経過とともに

周りから味がしみて固くなっていきます。

今回は食べる前日の夕方16時頃漬けて、翌日12時頃試食になるので、

一晩漬けるといったところでしょうか。

今回は

一晩漬けただけ

なのに


結構しっかり味がしみて漬かった


ようなので、

もし、


濃厚TKG（たまごかけご飯）


にしたいとお考えでしたら、漬ける時間は



3～4時間程度


が妥当なようです。

今回は


箸でしっかり半分に切れるくらいに漬かりました


。

さてさて、味の感想はいかに？！

次回、感想編をお楽しみに～！

皆様もイカのピリ辛笑油ダレでアレンジ楽しんでくださいね！