【鶏の笑油だれとつぶマスタードの照り焼き】
→ 丼にも◎
→パンに挟んでオシャレサンドイッチ◎
→サラダにトッピングしてデパ地下サラダ風◎
・鶏肉(もも肉or胸肉 お好みで)
＊イカの笑油だれ柚子胡椒味 大さじ2
＊つぶマスタード 大さじ1
＊てんさい糖 大さじ1
＊みりん 大さじ1
＊マヨネーズ 大さじ1
○イカの笑油だれ 小さじ1
○料理酒 小さじ1
○片栗粉 適量
作り方
①鶏肉はそぎ切りにして ○印の下味調味料を揉み込み、焼く前に片栗粉をまぶす
②＊印の味付け調味料を混ぜ合わせておく
③ごま油を引いたフライパンで、鶏肉を中火で焼く
④両面焼けたら弱火にして、合わせておいた調味料を入れ絡める。照りが出たら
【完成】
【卵黄の笑油漬け】
→おにぎりの上に・・
→真鯛の刺身の上に・・もちろん、イカ刺しの上にも◎ ‼︎
☆イカの笑油だれ
☆みりん(煮切ってアルコールを飛ばしたもの)
を、1:1であわせる。
合わせた調味液の中に、卵黄を入れて4時間程冷蔵庫で漬ける。
【完成】
【柚子香る トマトと大葉のサラダ】
秒でなくなる、無限シリーズ♪
・プチトマト 20〜30個
・大葉 1束
＊イカの笑油だれ柚子胡椒味 50ml
＊オリーブオイル 50ml
＊ブラックペッパー 適量
①トマトは洗ってヘタを取る。大葉はみじん切りに。
②※印の調味料を全て合わせ入れ、プチトマト・大葉を混ぜる。冷蔵庫で1〜2時間冷やす
【完成】
皆さんこんにちは！
ポイント都城店から
年始営業時間のお知らせです📢
12月31日（水）は、誠に勝手ながら
店休日とさせていただきます。
皆さまにはご不便お掛け致しますが
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
また、1月1日元旦朝9時より
新春初売り開催いたします🎍
👆詳しくは画像クリック👆
新春初売りはみなさまお誘い合わせの上、
ぜひポイント都城店へご来店くださいませ😃
ご来店お待ちしております🐎
【イカ下足の照り焼き】
簡単で美味しい♪ぷりぷりがたまらない、簡単料理。
・イカ下足
＊イカの笑油だれ柚子胡椒 大さじ2
＊てんさい糖 大さじ1
＊料理酒 大さじ2
＊みりん 大さじ2
・片栗粉
・糸唐辛子
①イカ下足に片栗粉をまぶす。
②フライパンにサラダ油をひき、イカ下足を炒める。
③＊印の調味料を合わせ入れ絡める。照りが出たら
【完成】
皆さんどうも！
ヒダッキーです！
今回は『海猫丸』にお世話になり
初挑戦の『筏カワハギ』に行って来ました！
使用する仕掛けはコチラ
⇩⇩
ツインタイプと
ハリス交換タイプの2種類を用意！
エサは本虫とヒロキュー『塩締めアサリ』
先ずは船長から釣り方をレクチャー頂き。
・カウンターリールで攻める棚、上7～5mを探る。
・ドラグはキツメにしておくこと。
・ゴンゴン！と竿にアタリが出たら、即アワセからのゴリ巻き。
・魚を船内に上げるまで油断しない！
等、色々教えて頂き
いざ釣り開始！
すると棚6メートルでアタリが！！
強いアタリを捉えてアワセを入れるとヒット！！
ファーストフィッシュは
・
・
・
・
・
・
・
🐡フグ！！🐡
船長によるとフグが居るところには
カワハギも一緒に居るとの事で
同じ棚を攻めると
アタリがありフッキングが決まると
フグとは明らかに違う重量感！！
上がって来たのは
💥本命カワハギ！！💥
筏の中から引っ張り出す事が出来ました！
フッキングもバッチリ決まってます！
これなら強引なやり取りでもバレません！
ここから時合いが来たのか
もう一枚追加！！
全て20越えのナイスサイズばかり！👍
筏カワハギ面白れぇ！！😁
しかし、いい事ばかりで終わるはずもなく
今日一番のサイズであろうカワハギは
水面近くに上がった時に私が慎重になって
抜き上げを躊躇してしまった事で
横の牡蠣に巻かれてしまい目の前でフックオフ！😫
もう一匹は抜き上げの際に針が外れて逃がしたり😓
後半からは中喰い込まないアタリに苦戦したり
アワセが遅れたり、早すぎたりしたことで
跡が続かない日でした！😓
最終結果は3枚と厳しい釣果になりました。😣
しかし、自分にとって貴重な経験になりましたので
次回の釣行でリベンジしたいと思います！🔥
捌いたカワハギにはどれも
立派な肝がたっぷり入ってました！😋
皆さんも美味しいカワハギを狙いに
筏カワハギに行かれてみては如何でしょうか！
また行ってきます！
それでは！🤗
| 【日付】 | 2025/12/28 |
| 【釣人】 | 栄岩 様 |
| 【釣魚】 | 口太グレ |
| 【サイズ】 | 48.3cm 1，820ｇ |
| 【釣場】 | 高島釣り公園 |
| 【釣り方】 | フカセ釣り |
| 初挑戦のフカセ釣りでなんと！！！！
48.3ｃｍの超良型口太グレを釣られました！！！ フカセ釣りの世界にようこそって感じですね！！ 奥が深いフカセ釣りはハマりますよ！！ グレ無双のエントリーありがとうございました！ |
#26グレ無双25
| 【日付】 | 2025/12/28 |
| 【釣人】 | 田中 様 |
| 【釣魚】 | ヒラメ |
| 【サイズ】 | 67.0cm 3，400ｇ |
| 【釣場】 | 香焼 |
| 【釣り方】 | ルアー（モンスターショット） |
| 【 ショアからの肉厚大型ヒラメの釣果おめでとうございます！！ なんと！！ヒラメだけでなくブリにヒラスズキまで釣られたそうです 今晩の晩酌は最高に楽しめそうですね🤤 良いお年をお迎えください！！ |
| 【日付】 | 2025/12/28 |
| 【釣人】 | 様 |
| 【釣魚】 | アオリイカ |
| 【サイズ】 | 2340ｇ |
| 【釣場】 | 伊王島沖 |
| 【釣り方】 | ティップラン |
| 伊王島沖ティップランで大型アオリイカ2,340ｇを釣られました！！
PEラインが40ｍしか残って無い中でのやり取りのお話はヒヤヒヤです 釣り納にふさわしい最高の一杯でしたね！！ 良いお年をお迎えください！！ |
皆さまこんにちは‼
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釣具のポイント千葉蘇我店です🐟✨
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