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こんにちは！ほなみ’ｓキッチンです🍳

釣り終わりに魚を持って来てくれた山本代行、、、

クーラーを開けてビックリ！！

こんなに沢山いいんっすか。。。😮

今日はどれを食べようか開けた瞬間決まりました、、、

カワハギ～～～～！！！💞

しかも20ｃｍ以上の良型😍

（私の親指から小指までがちょうど20ｃｍです。笑）

早速捌いていきますが、、、

実はカワハギを捌くのも食べるのも初めてで😇

いろいろと調べて簡単な方法で捌きます！笑

目の後ろのところにザクっと切り込みを入れて

ちぎるっっ！！！！！！😂

すると、内臓・肝が登場！

大事な肝は水＋お酒に漬けて臭み・血抜き☝

そして一番やりたかったこれ。笑

この皮を剥いでみたかったんです😂

楽しませて頂きました🙏笑

いろいろと監察しながら捌いたので写真がないんですが(笑)

三枚におろして、血合い骨をとって刺身に！

肝はザルにのせて熱湯をかけて湯引きしてます☝

奥は削ぎ切り・手前は肝醤油に絡みやすいように糸造りに☺

初めて食べましたが、、カワハギ最高でした。

普段は内臓系は食べないので抵抗があった肝も美味しかったです✨

今度は釣って煮つけなども作ってみたいと思います👐

以上、ほなみ’ｓキッチンでした～😊

皆様こんにちは

諌早長野店のA型釣り師ことあがちゃんです

 

今回も毎度おなじみ

地磯でクロフカセ釣行です

 

朝4時の真っ暗の中でエントリー

夜明けとともにスタート

 

沈黙。。。

 

エサも取られない

上げ潮はやっぱり駄目でした😅

 

一時間程で休憩＆磯で爆睡💤💤

 

2時間ほど熟睡できたところで再開🤗

 

下げに変わってからは高活性

 

ノーガンで30秒も流せば当たるほど高活性

 

 

35ｃｍクラスが連投連打💥💥

 

 

G7をつけて少し下を探ると

 

この日最大の38ｃｍ

 

チヌもクロ並みに浮いて来て2枚GET

 

マキエを全部撒き終わったので

納竿

 

マキエの配合は超遠投、パン粉、ヌカ、オキアミ一角

付け餌は浜市　エビちゃん

でした

 

また行ってきます

ぽっちゃり～ず1号の　やまもとです。

楽しみにしていたシマノの　‟平和卓也”　さんの釣り講習会に参加してきました。人気・実力を兼ね備えられたプロフィッシャーマンです!!

大瀬戸の　‟Ryusei”さんにお世話になり、ツノ瀬に上げて頂きました。

挨拶と講習会の説明を聞いて、早速実釣開始!!タックルは

マスターチューン1.2-500にBBXハイパーフォースの豪華仕様!!

ウキは糸を切らずに号数交換ができる　シマノ）ゼロピットtype-Ⅾの00・0・3B、釣研）ジャイロN　0α・0を中心に使用。

普段の釣りを見て頂きながらアドバイス・改善点を頂ける贅沢な講習会です。

足・腰の不安を考慮し、船着きで釣り開始していると、早速平和さんの

‟キター”が響き渡り、イサキGET!!そしてクロもGET!!

その後、私の講習タイムとなりエサ取りが多い時のマキエワークの話、仕掛けの入り方+釣れた魚からの考察→検証、ガン玉ワーク等々を解りやすく丁寧に教えて頂きました!!

なかでも小型のイサキが釣れた後にアドバイスを頂き、次の1投で本命のクロが釣れた時は、ビックリ＆歓喜の瞬間でした!!

その後、釣り座を移動しながら～30チョイのオナガ、バリ、カワハギをキャッチし、終了となりました。

今回の釣り講習会は、とにかく終始明るく・楽しく・勉強することができました、平和さんありがとうございました!!

最後はPサインで集合写真↓↓↓

まだまだ日中は暑いですが、早朝は肌寒い季節となってきました。Ryuseiさんも予約がドンドン入ってきているそうですので、皆様も準備されてみてはいかがでしょうか?