ほなみ’sキッチン ~アコウのあら汁~

みなさんこんにちは!ほなみ’sキッチンです✌

前回に引き続き、先日釣ってきたアコウを余すことなく堪能するため

『あら汁』を作ってみました~!

~ 材料 ~

魚のアラ・・・腹骨・背骨など

顆粒だし・・・少々

お好みの味噌

ねぎ・・・お好みで

まずはアラの下処理!

軽ーく両面に塩を振って臭みのある水分を抜いていきます

ちょっとわかりずらいですが

10分ほどで、水分が出てきます!

一旦水で洗い流し

熱湯をかけ流します(やけどに注意!)

その後冷水に浸して、血の固まりや

取り切れてなかったウロコを取り除きます!

小さいウロコは特にきれいに取っておくのがポイント!

熱湯をかけた事によって取りやすくなります☝

下処理が完了したら、水を張った鍋に入れて一旦沸騰させます

モコモコとした泡状の灰汁が出てくるので取り除きます

今回は時短のため顆粒だしを入れて味噌を溶かしたら完成!

お魚の出汁・旨味も出て、骨回りの身も残さず食べられて

余すことなくアコウを堪能できました🙌

めちゃくちゃオススメなので試してみて下さい♩

以上、ほなみ’sキッチンでした~~🍳

カンタム・スタイル【夕マズメが凄かった編】

皆さんこんにちは!
諫早長野店

カンタム・スタイル中野です!

今回はエギングに行ってきました!

下げ潮狙いの藻場でのエギングです🎶

 

今日は下げ止まりと、
夕まづめが重なる最高の日🔥

 

そう願いながら昼からしゃくり続けて
待望の夕まづめ、、、

 

ボトムまで沈めて
2回優しくしゃくり、イカを寄せて

5回激しめでしゃくりを入れると
ポンッとイカパンチが!

 

昼から何もなかったのに、
急に当たりが出だしました!!

 

予想的中!🦑🦑

短い時合いで
1.3kg頭に数釣れました!

 

粘って良かったです😢

今回、爆発的に当たったエギはこちら↓

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春イカ終盤戦!

水温が上がってきて

高活性な個体が増えてきました!
まだまだ釣れております!

皆さんもご挑戦されてみては!?

スタッフ釣果情報!

皆様こんにちは🙌

 

釣具のポイント時津店です✨

 

 

最近のスタッフの釣果を紹介いたします‼️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チニングでのチヌの釣果が好調みたいです✨

 

 

ヒットルアーは当店ブログでもお馴染みの

 

ウェーバーシュリンプ🦐

 

 

 

もちろん当店も取り扱っている商品になりますので是

 

 

非お買い求めください😊

 

 

 

詳しくはスタッフまで!!

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております^_^

中古ロッド入荷しました!

皆さんこんにちは🙌
ポイント時津店です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

中古釣具のご紹介です♪

中古ロッドが入荷致しました✨✨

レアな磯竿やキャスティングロッドなどが

入荷しております🔥

早い者勝ちですのでお早めに

お買い求めくださいませ🏃💨

ご来店お待ちしております🤩

中古ルアー入荷しました!

皆さんこんにちは🙌
ポイント時津店です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

中古釣具のご紹介です✨

中古ルアーが入荷致しました!

ジグを中心に入荷しております☆

早い者勝ちですのでお早めにお買い求めくださいませ

ご来店お待ちしております🤩

ほなみ’sキッチン ~アコウのお刺身・唐揚げ~

みなさんこんにちは!

ほなみ’sキッチンです♪

今回はようやく、、自分で釣ってきたアコウを捌きます!笑

※いつもスタッフのみなさん恵んで下さってアリガトウゴザイマス😇

SLJで45cm 2.2kgの立派なアコウを釣りまして(照)

高級魚を隅々まで堪能したいと思います😚

いつも通りウロコを取って・内臓を取って・頭を落として三枚おろし!

ピチットシートで脱水して

削ぎ切りでお刺身の完成👏

続いて唐揚げ!

~材料~

酒:しょうゆ:みりん  1:1:1

おろししょうが  小さじ2

衣用 片栗粉  適量

唐揚げサイズに切って調味料とアコウを入れてジップ!

10~15分くらい下味をしみこませます!

ピチットシートをした後なので染み込みやすいですよ♪

下味がついたら、片栗粉をまぶして揚げるだけ!

お刺身は甘みと旨味があって、唐揚げはふわっふわで美味でした💛

子供たちもパクパク食べてくれてました♪

白身魚だけでなく、いろんな魚で作れる唐揚げおすすめです!

ぜひ釣れたら試してみてください☆

以上、ほなみ’sキッチンでした~🍳

【オンラインダービー】鮎チャレンジカップ

釣りのポイント公式アプリ

オンラインダービー
鮎チャレンジカップ シーズン1

 

開催期間

2024年6月1日() 0:00 ~7月15日(月・祝) 23:59まで

 

 

 

エントリー方法

6月1日(土) 朝10:00~7月15日(月・祝)の期間中、
釣具のポイント店舗・釣具のポイント【公式】オンラインストア (釣具のポイントのその他通販サイトを除く)で鮎釣り関連商品を3,000円以上お買い上げ「エントリーカード」をゲット!

※ご希望の方は、お会計の際にレジにてお申し付けください。

※公式オンラインストアでご購入の際は、
注文される際の「イベント参加欄」に 「鮎カップ参加希望」 と記載願います。

※お一人様1枚までとなります。

 

≪配布店舗≫
※下記店舗以外は店舗取り寄せとなります。

都城店・宮崎恒久店・宮崎住吉店・延岡店・熊本流通団地店・熊本インター店・大分下郡店・鳥栖商工団地店・福岡花畑本店・八幡本店・行橋苅田店・山口小郡店・周南店・岩国店・出雲店・米子店・鳥取店・徳島藍住店・徳島小松島店・相模原店

 

 

 

01.「釣りのポイント公式アプリ」 をダウンロード

02. アプリ内「釣りコミュニティ」に登録

03. ダービー欄から「オンラインダービー 鮎チャレンジカップ」にエントリー

≪エントリー方法≫
①アプリ内「釣りコミュニティ」を開く
②画面右下の魚マーク→”ダービー”を選択
③ダービー一覧の中から、
鮎チャレンジカップ→”このダービーに参加する”を選択
④エントリー完了です

04. 釣った鮎・メジャー・エントリーカードを一緒に撮影。

05.「オンラインダービー 鮎チャレンジカップ」を選択して釣りコミュニティに投稿

 

 

 

対象魚

友釣り・コロガシ・鮎ルアーで釣った鮎

※キーパーサイズ:15cm以上

※エントリーの際、魚種欄でアユを選択してください。

 

 

撮影時のルール

◆1枚目:タモアミの中にその日に釣った鮎すべてを入れた状態で撮影(任意)

◆2枚目:①釣った鮎、②メジャー、エントリーカードを添え一緒に撮影 

・長寸で順位を競います。
※同長寸の場合、投稿日時が若い方が上位となります
※ミリ単位まで計測できる市販の釣り用メジャーをご使用下さい。

◆河川名を記載ください(任意)

◆ナイスフォト賞を狙われる場合は、釣果写真・風景・美アユ・何でも可能です。

 

 

協賛メーカー様

がまかつ・シマノ・ダイワ・オーナー・バリバス・サンライン

 

 

表彰

・デカ鮎 1~3位

・ナイスフォト賞(フォトコンテスト)

その他の賞もご用意!

 

 

審査基準

長寸(口先~尾) ミリ(mm)まで入力

 

 

 

期間内であれば何度でも更新が可能!

※ただし、エントリーはお一人様一日1回までとなります。

 

 

注意点

・対象は15cm以上の鮎に限ります。

・釣り場に制限はありませんが、釣り禁止場所や危険な場所での釣行は辞めましょう。

・エントリーには配布のエントリーカードが必要です。ない場合はエントリーが無効となります。

・エントリーはお一人様一日1回までとなります。

・1匹の鮎で2回以上のエントリーは無効となります。

・メジャーのたるみや不正と思われるものはペナルティとして入力頂いた長寸から-2cmとなります。

①魚種の選択 ②魚の長寸 ③参加ダービーの選択 は必ず記入してください。
→ない場合はエントリーが無効となる

・魚の長寸は正しく入力してください。
入力された長さが実際と異なると運営側で判断した場合、修正させて頂きます。

・開催期間中の釣果がエントリーの対象になります。
6月1日(土)より前、7月15日(月・祝)より後にエントリー頂いたものはエントリーが無効となります。

・合成やその他不正とみなされる行為について運営が不正と判断した場合、-4cm~のペナルティまたはエントリーが無効となります。

・ダービーにエントリー投稿された際は、ランキングにご自身のエントリーが表示されているかお確かめください。もし表示されていない場合、エントリー投稿に不備がある可能性がありますので、再投稿をお願いします。
※表示されるまで十数分ほどタイムラグがある場合がございます。

≪ダービーエントリーの際のよくあるミス≫
 ①記事の投稿ジャンルに『釣果』を選択していない。
 ②魚の長さが入力されていない。
 ③参加ダービーが未選択(事前エントリーが必要になります)

・上記以外の点につきましても、運営の判断によりエントリー無効、ペナルティとさせて頂く場合がございます。予めご了承下さい。

・応募写真の著作権は撮影者にありますが、使用権は主催者が有し、主催者は広報宣伝・プロモーション等の目的で、雑誌・インターネットなど各種広報物で無償使用させて頂く場合がございます。

 

 

結果発表

オンライン・店頭にて8月中旬ごろ予定

 

 

 

 

※本アプリにおけるダービーは弊社が独自に行うもので、Apple社とは一切関係ございません。

 

あがちゃんブログ 極意を掴み取るデイチニング

皆様こんにちは

諫早長野店のA型釣り師ことあがちゃんです

 

今回もチニングに行ってきました

女神店松本主任と一緒です🤗

 

 

チニングを教えてと言われたので

渋々….🙄

嘘です

喜んで行きました!

 

同じセッティング

サイトに反応しそうな個体を👀👀

打っていきます!

 

とりあえず釣ってもらったので

私も一枚GET😆

 

追っかけさせて喰わせるのは快感です

 

また行ってきます💨💨