タグ: 長崎

 

 

みなさんこんにちは！

ほなみ’ｓキッチンです🍳

今回はやまもと代行がジャパンカップで釣った

良型のクロを使って天丼を作ります♪

いつも通り、ウロコかきでウロコを取って、内臓を取って洗い、

三枚おろしにします🔪

イサキもありますがまた後日😎

この日はより時短ということで、身を冊にして塩水で洗いました🐟

とりあえずお刺身の完成😋

続いて天丼に乗っける天ぷらを作ります♪

身を食べやすいサイズに切り身にして、下味で塩を振ります。

天ぷらの衣が剥がれにくいように、打ち粉をしたら

水で溶いたてんぷら粉を付けて170℃くらいの油で揚げます🍤

上手に揚げるコツは、

身をできる限り常温にしておき、一気に油の中に入れ過ぎないこと！

冷たかったり、入れ過ぎたりすると油の温度が下がって

べチャッとした天ぷらになります😧

そして、天丼には甘だれが必須ですよね！🤔

この日、仕事終わりにスーパーに寄ったころには20時。。。

今から甘だれ作らんばか～。。。と思っていたら

スーパーで神アイテムを見つけてしまいました。。(笑)

土用の丑の日コーナーにあった蒲焼のたれ😂

これだ！！！！と思って150円で購入(笑)

どんぶりのご飯にさーっとタレをかけて

天ぷらを乗っけてまたタレをかけて完成💫

身がふわっふわでタレとの相性も抜群！

ご飯がすすみました🍚

蒲焼のタレ大正解でした🙌笑

（たまには市販のものに頼らせてもらいます😜）

クロに限らず、白身魚なんでもOK！

ぜひ釣れた際はお試し下さい♩

 

以上、ほなみ’ｓキッチンでした～🍳

みなさんこんにちは！
諫早長野店えとうです！

 

 

休日は豪雨に悩まされており
ようやく行くことが出来た釣りです！

 

 

今回は長崎市発の
「煌海」さんにて
SLJに行ってきました！🚢

 

 

今回使用するものは

スナップ付アシストリーダー
%P_LINK%4996774471213

ノットをまだうまく結ぶことができない
初心者の方や時合で
ラインブレイクしてしまい
結ぶ時間がないという方にオススメです！👍

 

 

ちなみにラインは
%P_LINK%4990463308118

値段も手ごろで強度は
申し分なし！✌

 

 

海に出るとずっと続いていた
風とうねりがひどく
あまり船酔いはしない私ですが
釣り開始して1時間で
早々にダウンしてしまいました😨😨

 

 

 

しっかりと回復して
釣りを再開すると
魚群探知機には上から下まで
イサキの群れ！！🔥

 

 

 

期待大にしてしゃくっていると

良型オオモンハタ

 

 

 

ヒットルアーは

シマノ
オシアフラットライト80ℊ
ラメグリキン
%P_LINK%4969363832269

フックがスナップで付属しており
取付交換が容易にできる！
また、フォールでのバイトを
誘発させるルアーです！💫

 

 

 

海上が更に荒れ始めた為
少し早上がりで終了🌊🌪

 

 

 

船内はクーラー完備＆リーズナブル
また、船長もとても優しいので
遊漁船「煌海」
とてもオススメです！🌟

 

 

 

今度は寝不足で行かないように
気を付けます･･･(笑)

ぽっちゃり～ず1号の　やまもとです。

久々にジャパンカップグレ宮之浦A大会に参加してきました。

大雨と時化の為、延期になっておりましたが、今回は焦げる位の暑さでした…

am4：00～受付・抽選を行い、№56でニュー丸宮さんでの瀬渡しとなりました。

am5：00頃に尾上の西に渡礁し、宮之浦常連の方に色々とお聞きし、準備開始。

マキエは沖アミ生とボイルを1角ずつに、鬼あわせグレ・超遠投グレ・MSP・パン粉2kgを2回に分けて作成。

ツケエはマキエの沖アミ生・ボイル・V9　M・ムキミを、新調したサーモステンベイトに入れて完成。今回はレッド爆釣液に付け込んだものも用意しました。

タックルは

竿：①BBX-SP　T1.5　485/520　②極翔1.2-500

リール：①BBX　HF　C3000DHG　②BBXデスピナ2500

ライン：①リ三プロPE0.8号+ナイロンリーダー2号　②ナイロン1.75号

まずは①のタックルに釣研のジャイロN　LC　0α+MATCH棒Ⅱ00、Vハード1.75号+口元尾長6号でスタート。

1投目にチョキグロ（15ｃｍ程）をＧＥＴ!?し、サイズ規定が無くなったのでキープ。近距離からドンドンと沖を攻めると、ラインが走って30チョイの口太GET!!ちょっと深く入ると微妙なサイズのイサキがエサ取り状態。

そして事件発生!!!

先端にＰＥラインが絡んだ状態でラインが走り、慌てて解こうとしたら間に合わず先端が破損…テンションガタ落ち↷↷↷

しかし、競技中なので気落ちを入れ替えて②のタックルへ変更。ウキも松岡ウキ+MATCH棒Ⅱ00にピンクハリスのトルネードSV-1　1.5号でやり直し。

久々のナイロン使用とドラグ無しレバーリールでちょい不安。しかし、イサキの小～中型を釣り上げると、不安解消。

am9：00に場所交代をすると、満潮の潮が這い上がり釣り辛い状況。

遠投してマキエを合わせていると、ラインが走ってこれまでにない引き!!

‟ドラグが無いぞぉ～、落ち着いて～”と言い聞かせながら上がってきたのは50弱の口太!!

周りの競技者も竿が曲がりはじめ、チャンスとばかりに針を結び変えて投入。しばらくするとまたも重厚感のある引き!!慎重にやり取りすると海中にエメラルドブルーがチラチラ…上がってきたのは2キロ近いアオブダイ…

まだまだイケると打ち返していると、またも重々しい引き!!

しかし、上がってきたのは同サイズのブダイ…今回は面倒くさかったので、這い上がる波に乗せてランディング。

結局最後までクロは釣りきれず、3匹で終了しました。

港に到着し、検量すると1,944ｇで、4隻の船の1番の方は皆さん約5㌔と圧巻の釣果!!勝者のインタビューでは色々と勉強させてもらいました。

ここからが本番のじゃんけん大会!!過去2回はすぐに終了しましたが、今回はトートバックを勝ち取ることができました!!

なかなか敷居が高いと思われていますが、参加すると色々な経験・勉強ができる競技会、是非チャレンジしてみてみて下さい!!