みなさん　こんにちは😍

 

3度の飯と釣りが好き！😍

 

大分下郡店のライトゲーム担当竹やんです。💪

 

 

 

 

3度の飯と釣りが好き！で

お馴染みの竹やんですが

 

 

釣りばかりの情報でホントに

 

食べる事が好きなの？と

 

 

思われているそこの・・・あなた！！！

 

 

 

 

竹やんも釣ったアジは美味しく調理してますよ😍🌈

 

今回は竹やんイチ押しのアジレシピを🍴

紹介します。🌈🤩

 

 

アジ万能な魚でいろんな料理方法があります。

 

 

 

 

定番のアジフライをはじめ、

刺身、なめろう、塩焼き、南蛮などなど

 

 

 

あげていけばきりがありませんが

 

 

そんなアジの調理方法で

あまりなじみがないのがこちら！

 

 

 

 

『〆アジの炙り』😘

竹やん作の〆アジの炙り😍✨

※盛り方が微妙ですみません。

 

 

 

コレ！絶品ですよ！

 

 

 

 

 

作り方は超簡単！

 

 

 

 

 

釣ったアジを三枚におろして

腹骨をすいたら

 

 

 

 

アジの身をタッパーにいれて

皮面と身に塩をしっかりとかけます。

 

 

 

塩の量は身が見えなくなるまで入れます。

 

 

アジのしっかりと塩をかけて

冷蔵庫で20分寝かせます。

 

 

 

 

20分後にアジの身から

臭みや余分な水分が出る為

一度水で軽く洗い流します。

 

 

 

 

身に付いた塩と臭みを

流したらキッチンペーパーで水気を拭き取り

 

 

 

タッパーに身を入れて酢を

身がしっかりと浸かるまで入れます。

 

 

 

酢を入れたら20分冷蔵庫で寝かせます。

 

 

塩20分酢20分で覚えると良いです。

※塩と酢の漬け込み時間は好みで良いかと思います。

 

 

 

一度アジの身を軽く洗い

再びキッチンペーパーで水気を取ります。

 

 

 

 

 

中骨を抜き皮を剥いでバーナーで皮面を炙ります。

 

 

 

 

 

 

バーナーで炙る事で

皮面の脂が香ばしくなるので旨味アップ！

 

 

 

 

 

 

刺身に切りわけて完成です。

『〆アジの炙り』は

絶品なので是非皆さんもお試しください。😍✨

 

 

 

 

 

 

またオススメレシピがあれば情報更新します。

 

 

皆さんのオススメアジレシピがあれば教えて下さい！

 

 

 

 

竹やんでした。

 

 

こんにちは

ポイント大分下郡店のサカモトです(^^)/

 

 

今回は八幡店の若きエース

『あきゴン』でお馴染み、

平野さんと

今期初のコラボ釣行！！

 

 

 

 

 

去年の鮎研修で生徒と指導員で出会い、

鮎の沼に引きずり込んだ一人。

 

 

何釣りでもとにかく釣熱がアツい男！！

 

 

ならば、、、ということで

中級～ポイントへご案内（笑）

 

 

 

 

 

 

前回のブログでも書きましたが、

甘さは一切許さないのがサカモstyle（笑）

ナマヌルイ教育は一切しません！！（笑）

 

せっかくなのでまずはお手並み拝見といきましょうか！

 

 

 

 

 

ん？上達してね？

 

え？普通に上手いやん！！！

 

泳がせて上飛ばしまで披露する余裕っぷり😳😳

 

 

 

 

 

特別教える事は何も無く、

少し苦戦はしましたが

無事に１匹目をキャッチ！

 

 

 

 

 

しかしここからが鮎釣りの難しくも

面白いところ。。。

 

 

いかに効率よく、コンスタントに

 

『循環』ができるか。。

 

鮎釣りはここで全て決まります！

 

 

初めてシンカーを使ってみたり、、

錨を変えてみたり、、

 

洗礼を受けたのか。

はたまた歓迎をうけたのか…

 

 

結果はいかに・・・？！

 

 

是非、こちらを要チェック

⇩クリック⇩

あきゴンのドタバタ釣行記2023#21　鮎釣り編

 

 

 

 

今回入ったポイントは

私自身も初のポイント。

 

 

 

 

 

メインが瀬だったので

パワー穂先を付けて、

仕掛けはメタルの０.０６号

気持ち強めで😎👍🔥

 

 

シンカー１号を付けて瀬で泳がせると・・・

 

 

 

 

 

ガガガーーッ！！

 

 

 

と一気に下流へ！！

 

慌てて下流へ下り、じっくり寄せて

無事キャッチ！

 

 

 

 

 

23ｃｍの良型鮎！！

しかも、めちゃ黄色い！！！

 

 

その後もコンスタントに

良型の鮎が掛かり、

 

 

 

 

 

瀬で掛かる鮎は

ほとんどがブリブリの鮎！

 

 

 

 

 

引きずり回されたり、

錨が伸びてバラシてしまったり…

トラブルがありながらも

なんとか時速５匹ちょいをキープし

時間いっぱい楽しみ、

 

オトリ抜き２７匹でした！

 

 

 

 

 

 

max.２３ｃｍ・avg.２０ｃｍ

 

 

 

 

 

今回使用した錨も

がまかつ≫セツナ7.5号

 

 

 

 

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梅雨入りが早かったせいか

少し追いが悪い鮎に効果絶大！！？

 

前アタリで掛けてくれるので

かなり助けられてます！！

 

 

次は今回曲げられたデカ鮎対策で

８号を巻いてみます😎！

 

 

 

 

 

もちろんこれから夏必須アイテムの

 

ネックガード！

 

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これはかなりオススメ品です✨✨

 

暑い日差しが嘘のように和らぎますよ☝

私はルアー釣りでも絶賛愛用してます👍♪

こう見えて全く息苦しくないからホント優秀🧐

 

 

 

 

 

 

是非、お試しください👍👍👍

 

 

最後にあきゴンと仲良し写真でも

載せておきましょうかね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ほら、仲良し（笑）

 

 

 

 

ではまた行って来ます😎👍

 

 

 

只今、２０２/８００匹

まだまだ頑張るぜ！！

 

 

 

こんにちは

アジが釣れん過ぎて夜しか寝れません

しばやまです

 

もちろんアジング

 

 

前回の修行

https://wp.point-i.jp/2023/06/22/%e3%82%a2%e3%82%b8%e3%83%b3%e3%82%b0%e2%89%aa%e4%bf%ae%e8%a1%8c16%e2%89%ab/

 

 

 

後ろからずーーーーーっと

にゃー（アジよこせー）

にゃー（アジはまだかー）

とプレッシャーえぐいです

 

 

私を差し置いて

ちゃくちゃくとレベルアップ中の栗林さんのアジも

秒でネッコに持っていかれてました

 

 

意外とアジング熱があるTKDも釣ってます

TKDがよく言う言葉『猫を吸いたい』

 

もちろんこのアジもネッコの胃袋に

 

写真はないですけど

桑マンも釣っておりました

 

アジをたらふく食べてご満悦の様子

 

 

レベル上がって、、、

サンダースに進化？

（加工です）

 

 

人の釣果ばかり紹介しているしばやまは、

そうです今回もほげました

（ホゲータ、、、）

 

 

修行中だから、、

結果が伴わない時もありますよね

 

 

スランプ脱出に向けて懲りずに行ってきます

 

 

よかったら応援を宜しくお願い致します

 

では

 

 

こんにちは！！

ポイント争奪2023年鮎ダービーが始まったと！！

当店スタッフもエントリーしてますので、私も🤩

しかし、ホームグランドの山国川が・・・・・不発・・・

19日行ってきました。今年2回目です。

オトリを購入し移動中に、エアー不足で3匹オトリが死んでしまいました・・・・

気を取り直し、再度3匹購入！！今度は電池交換OK！！

今回のポイントはコチラ！

はい！青苔だらけ・・・・

しかしこの中でも魚は居ます。

12時から開始！！

きました！！ルアーサイズ イリコ・・・・

オトリになりません・・・

このサイズが釣れる釣れる！！

ようやくオトリになるサイズが・・・・

その後も釣れ続け、トータル16匹！！

お持ち帰り8匹オトリとイリコはオールリリース・・・・

今年の山国川は厳しいい・・・と思いますが、たぶんこれからです！！

下流域では20㎝サイズも釣れておりました。

昨年は解禁から25㎝でしたが・・・・・

鮎王ダービーには最下位ですが、これから盛り返したいと思います。

日田に行って挽回します！！

当店には鮎に詳しい3名のスタッフ在籍してます！！経験値豊富なスタッフですので是非遊びに来てください！

仕掛け作りは私にお任せください！

サカサ針の自作、背針の自作等、全て自作仕掛けです。

状況に合った仕掛けで変幻自在です。

細糸のマル秘最強接続結びなどご案内いたします。是非お問い合わせください！！

2023年スタッフ鮎王ダービー 熊本・宮崎・大分で盛り上げ中です。

こんにちは！

店長の今ならこれに行く！！ではなく、

「行こっかなぁ～」です。

お待ちかねのあれです！！そう！

イサキが開幕致しました！！

釣果が出始めましたので是非行かれてみてはいかがでしょうか！！

下記は過去の釣果！！とにかく大分の船イサキはデカい！！

 

「関イサキ」とも呼ばれています！！

これには、熊本、宮崎、福岡と遠方から釣りに来られるお客様も非常に多いですよね。

いよいよ開幕しましたよ！！

ハリスは5号が主流になっておりますが、6号もあった方がいいですよ！！

仕掛けの長さですが、最近は3Mや4.5Mが主流になっておりますが、6M仕掛けも食いが立たない時は必要です！！

釣り方も、喰い渋り時は誘いを掛けるとOKです！！

そして、磯ではイサキが良く釣れ出しました。やはりナイターでの釣果が抜群にいいです！！

是非旬のイサキを、磯から、船から狙われてみてはいかがでしょうか！！

私も出動計画中です！！

 

みなさん　こんにちは😍

 

3度の飯と釣りが好き！😍

 

大分下郡店のライトゲーム担当竹やんです。💪

 

 

 

 

 

 

桜散る時期から始まる

 

 

大分の河アジ・・・。😍💦

 

 

 

大分の河川に集まるアジを『河アジ』と呼ぶ！

※竹やんが勝手に『河アジ』と呼んでいます。

 

 

 

今回も最近流行りの『河アジ』調査へ

行ってきました。😍🌈

 

 

 

 

 

 

 

 

毎年この時期になると

数釣りが楽しめる河アジですが

今年は例年と違う感じ・・・😭

 

 

 

 

激渋な感じ・・・💦

 

 

 

 

 

今回は最近激渋の『河アジ』調査です😅

 

 

 

 

 

 

 

この時期は群れの量もまばらの為

アジの群れに当たると数釣りができます。

 

 

 

 

 

しかしアジも回遊の為状況によっては

厳しい状況も時もあります。

 

 

 

 

 

広範囲にランガンするのもありです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

群れにあたったりパターンに

ハマるとパラパラと釣れる事も

しかしながらなかなか渋めですね！

 

 

 

 

 

 

早く新しい群れがまとまって入ってきて欲しいです！

 

 

 

 

また釣行したら報告します。

 

 

 

竹やんでした。

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前日までの雨も上がり、今日は晴れ予報！

毎度のごとく！？

海とは、反対方向の山に向かいます・・(笑)

 

 

鮎にするか、渓流にするか悩みましたが・・・

暫く行ってない渓流に決定！

梅雨時期ですが、あまり水量も増えていない感じでした。

 

それにしても！　この緑！！

最高やないか～～

 

 

そして、前回は無かった倒木・・・・

でも、本当にこういうのって・・・

なぜか・・・絶好のポイントの所に倒れてるんですよね～！

 

 

入渓点から結構歩いて来ましたが・・・

今日は・・・・

釣れない・・・・

 

最初は、ルアーでチャレンジ！

釣れなくて・・・いつも通り、餌釣りに変更するも・・・・

釣れない・・・・

 

結構、歩き回ったけど・・・・

今日は、ダメな日なのか・・・そういう事にしとこう～

 

 

魚は、ご機嫌斜めだけど・・・

空の青と山の緑は、今日も最高にキレイ。

 

 

結局、13時頃まで歩き回って・・・

超チビサイズのアマゴ1匹でした。

 

でも、本当に、釣れてくれてありがとな～

危うくボーズブログになる所でした・・・

※撮影後　リリースしました。

 

今日は、何が悪かったんだろうな～～

 

ん～～わからん！(笑)

 

でも、久しぶりの渓流！

やっぱり、楽しいな～！

 

今日は、天気も良いので少し遠回りして帰ろう！

 

 

以前、よく行ってた鮎釣りポイントに寄ってみました。

ここの景色も最高なんだよね～

 

 

本流側　　いい感じの瀬になってました！

 

 

 

こっちも、上から見ると釣れそう～！

あ～鮎釣りしたい～～

 

 

 

 

さてと・・・

次の釣りの準備でもするかな～！

次は、鮎か渓流か、それとも・・・

海に繰り出すのか・・・・