どうも‼
米子皆生店の軍曹です
それでは早速・・・
後半戦
「清流遊ＹＯＵ村編」
スタートです
今回はちゃんと集合時間の朝9時に到着
この日は釣り研修という事で、
他店のスタッフとも合同で釣りをしました
さてここの管理釣り場はちょっと変わっていて、
天然渓流を仕切ってあり、受付を済ませると
隣の養魚場から魚を放流してもらうシステム
生簀で元気に泳ぐアルビノちゃん達
実は先日行った庄原にもここのトラウトを放流しているそうです
更に持ち帰り前提となっているので
ルアー、フライ、エサの使用がＯＫ‼
勿論軍曹は持って帰って食べたいので
放流された魚全部釣る‼って勢いで行きますよー‼
まずはファーストフィッシュをドン‼
良いサイズのニジマスちゃん^ω^
放流直後はルアーへの反応がすこぶる良いため
ベイトの手返しの速さを良いかしてガンガン追加ァ‼
パワーも申し分なくドラグを引き出す走りが最高です♪
そして最後は40クラスのイワナぁ‼
美味しんだよねイワナ♪
こんな感じで最初の一時間ほどで既に10本程ＧＥＴ
しかしここからがこの管釣りの厳しい所
徐々にルアーへの反応が薄くなり、
あんなにあったチェイスもほとんど見なくなります
だったらアレ、いっちゃいますか・・・
実は塚田さんと二人で密かに用意していた特効餌
オキアミ‼
養魚場でトラウト達に与えられる餌には
オキアミが含まれているのです‼
早い話が・・・
シンプルなウキ釣り仕掛けを作って・・・
オキアミ付けて・・・
良い感じの流れの中にぽーーい・・・
するとウキがすこーーーーん‼と入って・・・
はい、ドーーン‼
良い所に入ればほぼ百発百中で釣れるオキアミ
放流された魚は持ち帰り自由なので
今日の晩御飯確保の為二人でガンガン釣りまくります‼
延べ竿でのやり取りは非常に難しく、
なかなか主導権を握れませんが、
釣り味は抜群で最高に楽しいですよー^ω^
この後は夕方4時までひたすら釣り続け
最終的には30本くらい？
完全に釣りすぎて疲労困憊です
美味しく頂くためにもその場でエラを抜いて血抜き
そして帰りの道中で拾った雪と一緒に
バケツに入れてお持ち帰りぃー^ω^
帰ってから早速調理開始‼
まずは定番の塩焼き‼
イワナの塩焼きは絶品中の絶品♪
癖のない身と濃厚な脂、香ばしい皮の完璧な布陣
文句なしに美味しい‼‼‼
続いては～・・・
養殖ならではのお刺身‼
引き締まった身を噛めば噛むほど脂の甘みが・・・
あぁ～たまりませんねぇ～^ω^♪
※トラウトのお刺身は養殖されたもののみ食べられます
天然のトラウトには寄生虫や病原菌などが居るので
必ず火を通すか三日以上の冷凍を行ってください
散々食べてお腹いっぱいになってもまだこんなに・・・
真ん中に乗っているのは刺身にしたときに余るハラミ部分
もったいないので焼いて食べると美味しいですよ～♪
この他にもパスタにしたり
ソテーにしたりムニエルにしたり
沢山の美味しい食べ方があるので
是非釣って食べてみてください^ω^
それではノシ
軍曹’ｓタックル
ルアー
ロッド：ツララ/クプアス48
リール：シマノ/アルデバランＢＦＸ
ライン：ナイロン４lb
ルアー：イトウクラフト/蝦夷1stタイプⅡ
エサ
ロッド：冒険用品/ジェットセッター櫟435
ライン：渓流用フロロ0.6号
エサ：オキアミ生