菜めし
材料
・お米 2合
・白だし 大さじ3
・水 規定量
・ごま油
・ちりめんじゃこ
・小松菜
・塩
・しぼりたて生笑油
・ごま
作り方
①お米を洗って、15分浸水する。
②15分水切りする。
③白だし・規定の水の量を入れて炊飯する。
④小松菜を1センチに切っておく。
⑤フライパンにごま油を引き、ちりめんじゃこを炒める。
⑥小松菜を加えて炒める。
⑦塩・しぼりたて生笑油で味を整える。
⑧ご飯が炊けたら、炒めておいた具材を混ぜ合わせる。
⑨ごまをふる。
【完成】
アドバイス
・冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりに◎