鮭×山菜の笑油炊き込みご飯
材料
・お米 2合
・鮭 1切れ
・山菜の水煮 1袋
・イカの笑油だれ 大さじ2
・料理酒 大さじ1
・白だし 大さじ2
・水 規定量
作り方
①お米は洗って15分浸水する。
②15分水切りしておく。
③鮭は料理酒（分量外）を振って10〜15分おき、水分を拭いておく。
④山菜の水煮は水切りしておく。
⑤炊飯器に、イカの笑油だれ・料理酒・白だしを入れる。
⑥規定の水分を入れる。
⑦鮭・山菜を入れて炊飯する。
⑧炊き上がったら、鮭を取り出して皮と骨を取り除く。
⑨炊き上がったご飯と混ぜ合わせる。
【完成】
アドバイス
・山菜の水煮を使ってお手軽に炊き込みご飯が作れます。