【笑油だれ】イカと胡瓜ワカメの酢の物

ヤリイカの笑三杯酢和え

 

材料

・ヤリイカ

・胡瓜

・ワカメ

・人参

・きくらげ

・お好みの笑油シリーズ　大さじ1

・てんさい糖　大さじ1〜2

・酢　大さじ3

作り方

①ヤリイカをさっと茹でる。

②胡瓜・ワカメ・人参・きくらげを用意する。

③笑油シリーズ・てんさい糖・酢を混ぜ合わせ、【笑三杯酢】を作る。

④ヤリイカ・胡瓜・ワカメ・人参・きくらげを【笑三杯酢】で和える。

【完成】

アドバイス

・てんさい糖の量は、お好みの甘さで調節してください。

・【笑三杯酢】は、イカの沖漬け・イカ刺し・酢の物の味付けにも便利です。

・イカの笑油だれ・イカの笑油だれ柚子こしょう味・イカの笑油だれブラックペッパー味・しぼりたて生笑油など、お好みの笑油シリーズでお試しください。