皆さんこんにちは🤩
八代店スタッフの中村です🙇
今回は先日のモンスターサワラを捌いていただいた
鮮魚店様をご紹介🎶
八代市鏡町の14号線沿いにございます
鮮魚とお惣菜をお取り扱いの
『一魚一恵』様
にお世話になりました🤗🍀
『一魚一恵』様 Instagram情報
⇩⇩
https://www.instagram.com/ichigyo.ichie?igsh=eWR1YWhyd2l4MnZ2
この度、店主様よりブログ掲載にも
快く受け入れて下さり
スタッフの方々も
とても親切にご対応頂きました✨
誠に有難う御座います🙇
捌いていただいたサワラは
こんなサイズ 117㎝
大き過ぎて…
自宅に捌くスペースがありません笑
そんな大きな魚もあっという間に
解体が進んでいく‼
今回は6ブロックに分けていただきました🤗
プロの技は綺麗で早い🤣💦
綺麗に仕上げていただいて
脂の乗りも一目瞭然‼
※皮の下にベットリ脂🤤
最高でーす✨
『一魚一恵』様では
多数の旬な鮮魚を取り扱っていらっしゃり
八代市の遊漁船『NANA』の西川船長様も
御用達の鮮魚店様です🌈
新鮮でおいしい魚が食べたい‼
魚を捌いてもらいたい‼
そんな方はぜひとも
『一魚一恵』様へ足を運んでみられて下さい☺🎶
それではまた🤗