フライパンで作るスペアリブ
材料
・スペアリブ
・生姜 1片（チューブでも可）
・にんにく（お好みで）
・イカの笑油だれ 大さじ2
・料理酒 大さじ3
・てんさい糖 小さじ1
・はちみつ 大さじ1
作り方
①スペアリブに、フォークを使って穴を全体的にあける。
②保存容器またはジップロックなどに、”イカの笑油だれ”・”料理酒”・”てんさい糖”・”はちみつ”・生姜のすりおろしを入れ、混ぜ合わせる。
③スペアリブを入れてもみ込み、30分〜冷蔵庫で保存する。
④フライパンに漬け汁ごと入れ、弱火で15分蓋をして焼く。
⑤裏返して、弱火で15分蓋をして焼く。
⑥蓋を取り、強火にして5分、両面を返しながら煮からめながら焼く。
【完成】
アドバイス
・画像は、漬け込み時間30分で調理しています。
・ゆで卵プラスで◎
・辛子をつけて食べても◎
・ご飯にプラスしてスペアリブ丼に◎
・漬けて焼くだけの簡単レシピです。