笑油だれで胡瓜の胡麻和え
材料
・胡瓜 2本
・イカの笑油だれ 大さじ1
・酢 大さじ2
・すりごま 大さじ2
・ごま油 大さじ2
・てんさい糖 大さじ1
作り方
①胡瓜を板ずりする。
②5分放置する。
③水洗いし、縦半分に切って斜め切りにする。
④”イカの笑油だれ”・”酢”・”すりごま”・”ごま油”・”てんさい糖”を混ぜ合わせ、調味液を作る。
⑤胡瓜と調味液を混ぜる。
【完成】
アドバイス
・胡瓜の大きさに合わせて調味料は加減してください。
・辛味をプラスしても◎
・柚子胡椒・辣油でどうぞ♪
・切って混ぜるだけの簡単レシピです。