【笑油だれ】あさりの笑佃煮

あさりの笑佃煮

 

材料

・あさりのむき身

・生姜

・イカの笑油だれ

・料理酒

・みりん

・てんさい糖

作り方

①生姜をみじん切りにする。

②あさりのむき身・生姜のみじん切りを鍋に入れる。

③イカの笑油だれ・料理酒・みりん・てんさい糖を1:1:1:1で入れる。

④煮汁がなくなるまで煮詰める。

【完成】

アドバイス

・そのまま食べても◎

・ご飯の上にのせても◎

・ご飯に混ぜ込んでも◎

・お弁当・おにぎりにも◎

・作りおきしておけば、便利な一品です。