ほなみ’sキッチン~010 ヤリイカと大根の煮物~

ほなみ’sキッチン~010 ヤリイカと大根の煮物~

投稿日 2018年02月26日
投稿者 ポイント佐世保店 はまさき

みなさんこんにちは!

超お久しぶりの

ほなみ


’sキッチン

です!


(最近はスーパーのお魚食べてました。笑)

第10回目の料理は

先日邪道エギングで釣った



ヤリイカ



を調理します♪

~ 材 料 ~

ヤリイカ     2杯

大根      1/2本

★水       400ml

★しょう油    20~30ml

★みりん     大さじ2

★酒        大さじ2

★さとう      小さじ2

まずは大根とヤリイカを食べやすい大きさに切り

鍋に★の材料を入れ

大根から15分ほど煮ていきます!

大根に火が通ったらヤリイカを投入!

今回は数が多くなかったので、小さ目にカットしました!

あくを取りながら

さらに5分~10分煮込んで完成!

大根にもイカの味が染み込んでいて

とても美味しかったですよ

ぜひお試し下さい♪

以上!ほなみ’sキッチンでした~




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