それは・・・・・・


「アゴ！！！！」

トビウオといえば、みなさまもご存じですね。

日本海側では、「アゴ」の呼び方の方が一般的ですね。

結果から申しますと、


１０本


ほど掬えました。

僕の中では、クーラーを激しくしてくれる魚と呼んでおります。(笑)

この時期は産卵のため接岸していますので、掬いやすいですよ～。

で、今回クッキングしてみました


最近、店長や島津さん・髙瀬さんが美味しいご飯を作っていたので、



自称クッキングボーイ

の僕も作ってみました。


（料理されるほうではございやせん。

）

まずユッケにしてみました。

コチュジャンとごま油と醤油があればすぐ作れますよ。

いろんな魚で作れるのでお手軽です。


うまうまです。


奥さんにも

「はなまる合格」

もらいました！

たまには、奥さん奉公はしておかないとですね(笑)

アゴといえば

練り物♪


つみれ汁も絶品でした。


梅肉・しょうが・にんにく・ひじき

と一緒に

練ると良いお味。出汁も良く出て優しいお味でした。

それでは、夜見るとお腹が減って眠れなくブログでした！！！