またまた大分の


船タチウオ釣り


に行って来ました。

今回もお世話になったのは西細港の

「


照陽


」

さん。

そして一緒に行ったのは小嶺インター店の

大砂代行

。

大砂代行

は２週連続の釣行です。よ～行きますねェ～。

前回の釣行でヒットパターンを掴みきれなかったから私も同行。

そして今回の釣行で使ったテンヤはこちら！

ハヤブサから発売されました

『ポイントオリジナルカラー・

パープルゼブラグロー

』

。

アタリが渋い時のテンヤはグローが控えめか、ブラックみたいに目立たないのが良いみたいですね。

そして今回の秘策エサは

サ～サ～カ～マ～

。

前回のブログでも書きましたが、遊んでる訳ではありません。

タチウオのエサへの反応を見る為の実験なのです。

手が汚れないこんなエサを餌屋さん作ってくれないかなぁ。

さて実釣ですが、水深150m付近から浅い時で100mくらいを狙いました。

船長の指示タナは10～20mの間隔なので集中してアタリパターンを探ります。

私は3週連で行きましたが、明らかにアタリの出方が良くなって来ています。

コツッというアタリを無視してそのまま誘い上げていくと、フッと軽くなるような持ち上げるアタリが頻発しました。

午前中はパターンに嵌って5本サイズくらいが連発。

大砂代行

もおもしろい様に掛けて行き、7本サイズに迫る良型をゲットしていました。

ただですね、今回も

えいみー

のサイズを超える良型は釣れなかったのでまたリベンジです。

さて

『

ハイカロリー

』

のコーナー

まずはいつもの「

炙り

」

ちょっと炙り過ぎるくらいにやると香ばしくて美味しいですね。

ポン酢で食べたら最高です。

次は「

しんじょ

」

タチウオをフードプロセッサーでミンチ状にして、卵白、長いも、豆腐、片栗粉で纏めてみました。

タチウオの出汁が効いた汁物になりました。

それから「

焼き茄子とタチウオの田楽

」

秋を感じる一品に。

田楽味噌との相性もバッチリでした。

続いて「

タチ重

」

タチウオをかば焼きにして炊き立てのご飯に乗せてみました。

タチウオとご飯が飲み物に変身。

一気に完食！

そして「

里いもと揚げタチの煮物

」

タチウオは一度揚げてから里いもと椎茸で煮物にしました。

和

ですね。

それから「

茶碗蒸し

」

タチウオの骨で出汁を取ってから茶碗蒸しに。

切り身もたっぷり入れて食べ応えのある一品になりました。

続いて「

ねじり巻きフライ

」

マフラー捻じっている方をイメージして作ってみました。

フライの香ばしさとタチウオは相性抜群です。

それから「

タチウオのアスパラ巻

」

アスパラに巻いて白ワインで蒸し焼き。

ソースはオレンジジュースとバターを分離しない様に作り、ローズマリーで香り付け。

結構美味しい一品に。

最後は「

それ逆じゃね？

」シリーズ

「

タチウオのホットサンド

」

タチウオを焼いて平たくして食パンを挟んでみました。

ん～、今回は芸のない一品に。

また考えます。

これからは釣に適したシーズンになります。

タチウオ釣りについては当店へ。

釣りをこれから始められる方も是非当店へお越し下さいませ！