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やる気5%でてきる 笑油焼きそば

〜虚無レシピ〜
【やる気5%でてきる 笑油焼きそば】

→買い物行ってない、、、
→でも何か食べたい、、、
→疲れてる、、、
→面倒、、、

〜なんて、やる気5%でもできる簡単レシピ！
【笑油だれ】×【アイラップ】

材料

・焼きそば麺(安売りの3食入り)
・カット野菜
・ちくわ(冷蔵庫にある、ハムでも魚肉ソーセージでも可)
・カツオ節

＊イカの笑油だれ柚子胡椒味
＊塩コショウ
○アイラップ

作り方

①耐熱皿の上に【アイラップ】の口を広げて、もやし→焼きそば麺→カット野菜(キャベツ・人参・ピーマンミックス)→塩コショウ→イカの笑油だれ柚子胡椒味の順番で入れる

②アイラップ】の口をクルクルと軽くたたみ、電子レンジ600ワット・4分30秒〜5分

③※かなり高温なので、取り扱い注意！
アイラップの中で全体を混ぜ合わせ、皿に盛りカツオ節をかける

【完成】

・オイルも使わないので、ヘルシー焼きそば
・お肉がなくても美味しい
・カット野菜を使えば楽ちん！
・ちくわもキッチンバサミでカットすれば、洗い物少なくなる！
・腹ペコな子供や、こんな時間に？の夜食にもす〜ぐ出来る！

※画像では、白く仕上がったますが、しっかり笑油だれが効いた焼きそばです♪

アレンジ

・イカの笑油だれ(通常商品)で作る場合、柚子胡椒を適量いれると美味◎
(辛味が苦手な方は、入れなくても美味しい)

無限ピーマン

〜野菜を食べよう〜
【無限ピーマン】

お手軽〜無限シリーズ〜

材料

・ピーマン 一袋(5〜6個)
・ツナ缶 1缶

＊イカの笑油だれ 大さじ2
＊ごま油 小さじ1

作り方

①お湯を沸かしておく

②ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いて細切りにしておく

③細切りにしたピーマンをザルに入れ、沸かしておいたお湯を掛け、湯切りしておく

④ボールにピーマンと＊印の調味料を入れ混ぜ合わせる

【完成】

アレンジ

・※ツナ缶は、水煮でもオイルタイプでも
(オイルタイプのツナは、軽くオイルを切っておく)

桃と生ハム・モッツァレラチーズ・トマトのサラダ

〜旬を食べよう〜
【桃と生ハム・モッツァレラチーズ・トマトのサラダ】

笑油だれ×オリーブオイルの簡単ドレッシングで和えただけ！

材料

・桃
・生ハム
・プチトマト
・モッツァレラチーズ
・ディル(香草ならばバジルでも可)

＊イカの笑油だれ柚子胡椒味
＊オリーブオイル
＊ブラックペッパー

作り方

①桃・プチトマト・ディルを食べやすい大きさに切っておく

②笑油だれドレッシングを作っておく
(笑油だれ柚子胡椒味:オリーブオイル：ブラックペッパー 1:1:適量)

③全ての食材と＊印の調味料を混ぜ合わせる

【完成】

アレンジ

・白身の魚でも◎
・柿もオススメ◎
・ホタテの貝柱も美味しい◎

メチャクチャ簡単なのに、映えるサラダ
生ハムと笑油だれの甘さがたまりません！
完熟する前の果物でサラダに♪
(今回は黄桃で作りました)

メヒカリの竜田揚げ

〜旬を食べよう〜
【メヒカリの竜田揚げ】

イカの笑油だれ＋生姜で下味をつけるだけの簡単レシピ♪

材料

・メヒカリ
・片栗粉

＊イカの笑油だれ
＊料理酒
＊生姜

作り方

①メヒカリ をビニール袋に入れ、イカの笑油だれ:料理酒(1:1)＋生姜のスライスで下味を付ける。冷蔵庫で1〜2時間置く

②サラダ油を温める間に、漬け汁をかるく切り 別のビニール袋に片栗粉を適量入れ その中に下味を付けたメヒカリ を入れ、片栗粉をまぶす

③メヒカリ を揚げる

【完成】

野菜と共に皿に盛り付けてど〜ぞ！
イカの笑油だれで下味がしっかりつくので、食べる時はそのままで！！

サキイカとちりめんじゃこの佃煮

〜簡単に作れる〜
【サキイカとちりめんじゃこの佃煮】

乾き物おつまみの、サキイカを使って 家庭でも簡単に作れる佃煮のレシピ♪

材料

・サキイカ
・ちりめんじゃこ

＊イカの笑油だれ
＊料理酒
＊みりん
＊てんさい糖

○柚子胡椒(←お好みで)

作り方

①サキイカを適当な大きさに切っておく

②フライパンにちりめんじゃこを入れ、空炒りしておく

③そのフライパンに、サキイカ・＊印の調味料を1:1:1:1で入れ煮詰めていく
(焦げ付きやすいので、混ぜながら煮汁がなくなるまで煮詰める)

④火を止める前に、お好みで柚子胡椒を適量いれる

【完成】

アレンジ

・イカの笑油だれ柚子胡椒味で作る場合は、柚子胡椒はいれなくてもいい
・柚子胡椒が苦手なので方は、七味唐辛子で辛味をプラス
・辛味がない佃煮がいい場合は、何もいれなくて大丈夫です

ヒラスの笑油漬け

〜漬けてよし！〜
【ヒラスの笑油漬け】

ヒラスの刺身を笑油漬けに♪
柚子胡椒味のピリ辛がクセになります。

作り方

《笑油漬け液黄金比》
柚子胡椒味の笑油:料理酒:みりん
3:1:1

(※料理酒とみりんはアルコール分を火にかけてとばしておく)

イカの笑油だれ(通常商品)の漬け液黄金比
笑油だれ:料理酒:みりん
2:1:1

アレンジ

・マグロの漬けにも◎
・サーモンの漬けにも◎
・アボカドの漬けにも◎

照り焼きチキン

【照り焼きチキン】

材料

・鶏もも肉

＊イカの笑油だれ
＊料理酒
＊みりん
＊てんさい糖

作り方

①鶏もも肉を、ひと口大に切る。

②＊印の調味料を、1:1:1:1の分量で合わせておく

③フライパンに油を引き、鶏もも肉を皮目から焼いていく

④両面、7〜8割火が通ったら＊印の調味料をフライパンに入れ、煮絡める

⑤火が通ったら、皿に盛る。残った煮汁は少し煮詰めてトロミがついたら鶏もも肉にかける

【完成】

アレンジ

・生野菜とポテトサラダを添えて◎
・小さめに切って、照り焼きチキン丼に◎
・サンドイッチの具材に◎
・お弁当にも◎
・おにぎりの具材にも◎