とこぶしの笑油煮
【とこぶしの笑油煮】
〜旬を食べよう♪ 〜
材料
・とこぶし
＊イカの笑油だれ柚子胡椒味(※) 大さじ3
＊料理酒 大さじ3
作り方
①とこぶしは、下処理でさっと茹でる
②鍋にとこぶしと＊印の調味料を入れ、煮立ったら弱火にし10分煮る
【完成】
アレンジ
イカの笑油だれ（通常商品）で作る場合は、生姜をプラスして煮る。お好みで、ニンニクと唐辛子を入れても◎。
【笑油だれレシピ】とこぶしの笑油煮
【お知らせ】今年も残り数日…🤔💦
皆様こんにちは
金沢文庫店よりお知らせです😄📢
・
2025年も残り数日となりました・・・
皆様は釣り納め行かれましたか😆🎣
まだのお客様も来年に向けて準備をしている方も
是非今年最後の営業日にお待ちしております🤗🎶
・
さて来年1月1日※より
「新春初売り」を開催致します😆🎉
※当店金沢文庫店は1/3より開催。
・
初売り期間中10,000円以上ご購入頂いたお客様には
毎年大好評いただいている
ポイントオリジナル「泉州タオル」を
プレゼント🎁
こちら無くなり次第終了となりますので、
なるべくお早めにご来店お待ちしております🙇♀️💦💦
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皆様のご来店お待ちしております🚗💨
新春初売りまで・・・あと3日🔥
ポイント安芸坂店です🎣
1月1日元旦朝9時より開催
🎍新春初売り🎍
開催まであと3日🔥
①期間中、税込1,000円以上お買上げいただいた
ご希望のお客様に『大漁祈願ステッカー』
プレゼント🎁
②期間中、お買物いただいた
ご家族のお子様に
ポイントからのお年玉として
お菓子の詰め合わせ
プレゼント🎁
どちらも無くなり次第終了なので
お求めはお早めに⚠
26ヴァンキッシュご予約承り中！
研ぎ澄まされた感度をその手に
マグナムライトシリーズのフラッグシップモデルとしてテクニカルなゲームを支えてきたヴァンキッシュに、26年限定のCEモデルが新登場。
見つめる先は23ヴァンキッシュとは異なる特別な領域。
COMPETITION EDITIONの名が示す通り、エリアトラウトやバスのトーナメンターなど己のポテンシャルを最大限に引き出すスペックを突き詰めた。開発のコンセプトは圧倒的な「巻き感度」。
23ヴァンキッシュに備わっていた防水性能の一部を削ぎ落してまで回転トルクの低減にこだわり、感度とレスポンスを徹底的に磨いた巻きの軽さはまさに異次元。
リールの存在を忘れるほどダイレクトな操作感と情報伝達力は快感と感動を呼び覚ますだろう。ラインナップは1000から2500サイズまでの8アイテム。
インフィニティクロス、インフィニティドライブなどのコアテクノロジーは23ヴァンキッシュを踏襲しつつ、巻き感度に徹底的に拘ったスペックでトーナメンターやコアアングラーをサポートする
コチラご予約承り中です！
リールの事を詳しく知りたい方はコチラ！
ヴァンキッシュ CE[VANQUISH CE] | スピニング（汎用） | リール | 製品情報 | SHIMANO シマノ
【笑油だれレシピ】鶏の笑油だれとつぶマスタードの照り焼き
鶏の笑油だれとつぶマスタードの照り焼き
【鶏の笑油だれとつぶマスタードの照り焼き】
→ 丼にも◎
→パンに挟んでオシャレサンドイッチ◎
→サラダにトッピングしてデパ地下サラダ風◎
材料
・鶏肉(もも肉or胸肉 お好みで)
＊イカの笑油だれ柚子胡椒味 大さじ2
＊つぶマスタード 大さじ1
＊てんさい糖 大さじ1
＊みりん 大さじ1
＊マヨネーズ 大さじ1
○イカの笑油だれ 小さじ1
○料理酒 小さじ1
○片栗粉 適量
作り方
①鶏肉はそぎ切りにして ○印の下味調味料を揉み込み、焼く前に片栗粉をまぶす
②＊印の味付け調味料を混ぜ合わせておく
③ごま油を引いたフライパンで、鶏肉を中火で焼く
④両面焼けたら弱火にして、合わせておいた調味料を入れ絡める。照りが出たら
【完成】
【笑油だれレシピ】卵黄の笑油漬け
卵黄の笑油漬け
【卵黄の笑油漬け】
→おにぎりの上に・・
→真鯛の刺身の上に・・もちろん、イカ刺しの上にも◎ ‼︎
材料 – 作り方
☆イカの笑油だれ
☆みりん(煮切ってアルコールを飛ばしたもの)
を、1:1であわせる。
合わせた調味液の中に、卵黄を入れて4時間程冷蔵庫で漬ける。
【完成】
【笑油だれレシピ】柚子香る トマトと大葉のサラダ
柚子香る トマトと大葉のサラダ
【柚子香る トマトと大葉のサラダ】
秒でなくなる、無限シリーズ♪
材料
・プチトマト 20〜30個
・大葉 1束
＊イカの笑油だれ柚子胡椒味 50ml
＊オリーブオイル 50ml
＊ブラックペッパー 適量
作り方
①トマトは洗ってヘタを取る。大葉はみじん切りに。
②※印の調味料を全て合わせ入れ、プチトマト・大葉を混ぜる。冷蔵庫で1〜2時間冷やす
【完成】
年末年始営業時間のお知らせ
皆さんこんにちは！
ポイント都城店から
年始営業時間のお知らせです📢
12月31日（水）は、誠に勝手ながら
店休日とさせていただきます。
皆さまにはご不便お掛け致しますが
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
また、1月1日元旦朝9時より
新春初売り開催いたします🎍
👆詳しくは画像クリック👆
新春初売りはみなさまお誘い合わせの上、
ぜひポイント都城店へご来店くださいませ😃
ご来店お待ちしております🐎
【笑油だれレシピ】イカ下足の照り焼き
イカの下足の照り焼き
【イカ下足の照り焼き】
簡単で美味しい♪ぷりぷりがたまらない、簡単料理。
材料
・イカ下足
＊イカの笑油だれ柚子胡椒 大さじ2
＊てんさい糖 大さじ1
＊料理酒 大さじ2
＊みりん 大さじ2
・片栗粉
・糸唐辛子
作り方
①イカ下足に片栗粉をまぶす。
②フライパンにサラダ油をひき、イカ下足を炒める。
③＊印の調味料を合わせ入れ絡める。照りが出たら
【完成】
獅子奮迅のヒダッキー 筏カワハギに挑戦！ in海猫丸
皆さんどうも！
ヒダッキーです！
今回は『海猫丸』にお世話になり
初挑戦の『筏カワハギ』に行って来ました！
使用する仕掛けはコチラ
⇩⇩
ツインタイプと
ハリス交換タイプの2種類を用意！
エサは本虫とヒロキュー『塩締めアサリ』
先ずは船長から釣り方をレクチャー頂き。
・カウンターリールで攻める棚、上7～5mを探る。
・ドラグはキツメにしておくこと。
・ゴンゴン！と竿にアタリが出たら、即アワセからのゴリ巻き。
・魚を船内に上げるまで油断しない！
等、色々教えて頂き
いざ釣り開始！
すると棚6メートルでアタリが！！
強いアタリを捉えてアワセを入れるとヒット！！
ファーストフィッシュは
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🐡フグ！！🐡
船長によるとフグが居るところには
カワハギも一緒に居るとの事で
同じ棚を攻めると
アタリがありフッキングが決まると
フグとは明らかに違う重量感！！
上がって来たのは
💥本命カワハギ！！💥
筏の中から引っ張り出す事が出来ました！
フッキングもバッチリ決まってます！
これなら強引なやり取りでもバレません！
ここから時合いが来たのか
もう一枚追加！！
全て20越えのナイスサイズばかり！👍
筏カワハギ面白れぇ！！😁
しかし、いい事ばかりで終わるはずもなく
今日一番のサイズであろうカワハギは
水面近くに上がった時に私が慎重になって
抜き上げを躊躇してしまった事で
横の牡蠣に巻かれてしまい目の前でフックオフ！😫
もう一匹は抜き上げの際に針が外れて逃がしたり😓
後半からは中喰い込まないアタリに苦戦したり
アワセが遅れたり、早すぎたりしたことで
跡が続かない日でした！😓
最終結果は3枚と厳しい釣果になりました。😣
しかし、自分にとって貴重な経験になりましたので
次回の釣行でリベンジしたいと思います！🔥
捌いたカワハギにはどれも
立派な肝がたっぷり入ってました！😋
皆さんも美味しいカワハギを狙いに
筏カワハギに行かれてみては如何でしょうか！
また行ってきます！
それでは！🤗