ヒラッチのアジはやっぱり美味い！の巻　其の9

皆様！こんにちは！！！

川の魚にも癒されたいヒラッチです！！！

早速ですが、先日のアジゴを食しましたので簡単にご報告！

・釣ってきたアジゴを洗います。丁寧に・・・

・ぜんご（ゼイゴ）を丁寧に取り除きます。

どうせなら美味しく食べたいですし、硬い部分は出来る限り除去したいのがヒラッチ流。

おしりの部分にある硬い骨も取ります。

・素揚げでも最高に美味しいですよね！！！

今回は南蛮漬けも作りたいので、少々小麦粉をまぶして揚げました！

先ずは唐揚げ！！！

そして南蛮漬け！！！

手が止まらなくなる美味しさですよね！！！

まだまだ食べたいので、近いうちまた行きたいと思います！！！

GWは今の所、天気も良いみたいですね！

皆で夕食のおかずゲットにサビキ釣りは如何ですか？？？

以上、ヒラッチでした！！！