鉛担当補佐です

オススメ商品


のご案内です！

美味しく頂きたいですよね！

今回は、


魚の持ち帰り方


について、

ジギングなどで、船上がバタバタする中

最低限やっておきたい処理について

ご説明させて頂きます。

①気合を入れて魚を釣る

↓

②魚があばれないように手で押さえて

エラからナイフを入れ、背骨（脊髄）を

切断する

↓

③海水を入れたバケツに魚を頭からつっこみ

血抜きを行う（5分～10分）

↓

④その後、すぐに氷の入ったクーラーに

海水を入れて海水氷を作ります。

氷の量が少ないとすぐに氷が解けて

しまうので、

船で氷をくれるところもありますが、

事前に多めに用意していた方が良いでしょう

↓

⑤その海水氷の中に、ブリを

厚手の





ビニール袋（ブリ袋）に入れます。

ブリを直接、氷水に付けない様、

空気に触れない様にします。


（とっても大切！）

そうすることで

ブリを綺麗な状態で

美味しく持ち帰ることができます！

是非



「ブリ袋」



使ってみて下さい～～

皆様のご来店お待ちしております♪