こんにちは！

最近洋服よりも

釣り具にお金を掛けているやまだです

今回のほなみ’ｓキッチンは

フッジー店長が

落とし込み

で釣ってきた




カツオ



を料理します！

～　材　料　～

きざみネギ　　少々












★しょうゆ　　大さじ２

★からし（チューブ）　３センチくらい

まずは切り身の皮を剥ぎ

一口サイズに切ります！

★の調味料


を混ぜ合わせて漬けしょうゆを作ります

そこに先程の切ったカツオを入れて絡め、

冷蔵庫で３０分程味を染み込ませます

後はアツアツの白ごはんに切り身を並べて

余った漬け用しょうゆを上からかけます！

お好みで卵黄・ゴマ・きざみネギを乗せて完成です♪

しょうゆに混ぜておいた酢が

程よく酢めしの様になり食欲をそそります

青魚・白身魚なんでも合うので

ぜひ一度お試しください＼(^o^)／

以上！


ほなみ

’ｓ




キ






ッチン



でした～

【魚料理】【カツオ】【山田’ｓキッチン】【漬けカツオ丼】