こんにちは！

先日エギングでボウズをくらいました。笑

佐世保店のはまさきです

今回は、



ジギング釣り教室



で

くわはら店長が釣ってきてくれた




ブリ



を料理します！！

ブリは




優しい優しい店長



が

切り身にしてくれました

笑

今回は




ブリの照り焼き






を



作ります！

～　材　料　～

ブリ　　　２切れ

☆いかの笑油だれ（ピリ辛）　　　大さじ3

☆みりん　　　　　　　　　　　　　　大さじ3

☆酒　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ3

サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

まずは、食べやすい大きさにカット！

☆の調味料を混ぜてバットに入れて浸します

片面５分ずつ浸していきます

漬けだれは捨てずにとっておきます！

熱したフライパンにサラダ油をひき

弱火～中火で焼いていきます

火が通ったら、

浸した調味料をフライパンに投入！！

スプーンで上からかけながら

全体に絡めて水分が飛んだら完成！！

少し余ったので、




ネギポン酢



でも頂きました♪

今回使



った






いかの笑油だれピリ辛味



も

あと味がピリ辛で美味しいしょう油でした

限定3,000本



となっておりますので、

気になる方はお早目に！！

以上！ほなみ’ｓキッチンでした～

【山田’ｓキッチン】【ブリ】【ブリの照り焼き】【魚料理】