どうも、こんにちは。
ポイント鳥栖店の豊福でございます。
北山ワカサギの季節が来た！
北山ダムのうおまんさんにお世話になり
旬の釣りを楽しんでまいりました♪
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北山湖のレンタルボート
フィッシングセンターうおまん
〒842-0303 佐賀県佐賀市三瀬村杠７７９
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今年度は水位が上がった影響にて
ボート桟橋の場所が以前とは変更となっております。
浮き桟橋となり揺れる箇所もありますのでお気を付け下さい。
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手漕ぎボートをお借りして
プカリプカリとのんびり釣りを楽しめます。
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北山湖のワカサギ釣りは
5～8ｍ程度の水深に
市販の仕掛けを落とすというシンプルな釣りです。
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ボート桟橋からもすぐの所で釣れますので
ファミリーフィッシングにもお勧めですが、
シンプルが故に、釣果を伸ばすには腕と工夫がモノをいう
玄人好みの釣りでもあります。
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初心者も熟練者も同じフィールドで楽しめる
平和で奥深い、素敵な釣魚ですね♪■
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釣ったあとは美味しく調理
今回は子供たちも大好きなフリッターを作ります。
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ワカサギはそのまま揚げても、
ほのかな苦みが大人の味で美味しいのですが、
今回は子供たち用にハラワタを取り除きます。
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下あごからハサミでチョキンと腹側を切れば
簡単に処理が行えます。
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下処理を行ったワカサギを袋に入れ
唐揚げ粉を入れたらシェイク！シェイク！
まんべんなくまぶします。
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テンプラ粉＋カレーパウダーの組み合わせも
子供たちに大好評です♪
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じゅっじゅわー。
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そとはカリッと
中はホックホックの仕上がりです。
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チョーうまいワカサギ。
クセの無い、その白身に
子供たちもまっしぐら。
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いよいよ１１月より本格解禁となりました
北山湖のワカサギ釣り
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季節の味をどうぞお楽しみくださいませ♪
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