みなさまこんにちは
とにかく
日曜の朝だけは異常に早起きな
平山ノックスです
何かに追われているわけでもないのに焦りを感じる夏
それは暑さなのか走り過ぎなのか
それはさておき・・・
お店に水槽があるんですが
店長や店長が
河野秀吉さんや秀吉さんが
うなぎを放流し
賑やかなムードなんですけど
とある日ですね・・・居たんですよ。
あれが・・・
久しぶりに熱くなりまして
はい
網を
買いました
もう一度言わせてください
網を～
買いましたっ
本題：テナガエビをすくいたいと思います
釣るのも楽しいですが童心へ戻り網を持って
家の庭(ゆめシティの裏周辺)に夜な夜な行ってきたわけですよ
これがまた、めちゃくちゃ獲れるんですよ
もー楽しくて楽しくて
はい。
限度を考えて持ち帰り
自宅の水槽(浴槽)に数匹入れて
子供へ目覚ましドッキリをすると
平山ジュニアはとにかく大はしゃぎで
行って成果とはこの事！！！
泥抜き後は素揚げの為、料理酒で締めて油へ投入
毎度そうですが出来立て揚げ立ては格別ですよね？
揚げる時のコツですが
まとめて油へ入れるとカリカリにならないので
少量(3～5匹)程度で揚げると美味しくなると思いますよ！
まだまだテナガエビが狙えますので
皆さんも挑戦して下さい！
ＰＳ．荒れる夏が 来ますね