初夏のシーバスは、イワシをたらふく食べていることもあり実は一年の中でもとっても美味しい季節だってご存知でした！？

以前「スズキの洗い」の調理法をブログでご紹介しましたが、今がまさに旬！！

今数が釣れている４０～５０ｃｍクラスが最も食べごろなので、ゼヒチャレンジしてみて下さいね☆