皆さまこんにちは！
たくさん釣り隊！釣らせ隊！隊長の谷です。
今回は宮崎県の水島へ！！
狙いは60センチオーバーのO・NA・GA！！
釣行数日前にも64.5センチが出ておりワクワクしていました😆
今回も南郷の栄松港からの出船の
「かいゆう丸」さんを利用しました。
朝一はアタリが無く釣り座を移動
隣で釣っている方はバシバシ掛け、プッツン、プッツン😱
私は掛けることすらできませんでした。😭
釣り座を移動して
40センチを優に超えるサバ！😋
しばらくサバ狙いに。。。😆
納竿が近づき
尾長狙いに1時間は徹しましたが
イスズミやヒブダイの中に混じって尾長らしき魚も見えますが
外道すら掛からず時間切れとなってしまいました。😅
またリベンジ致します！
気になるサバですが
今何かと話題になるアニサキス！
サバは寄生している可能性が高い魚なのです！😱
加熱して食べる場合は
問題ない(70℃以上、または60℃なら１分で死滅）
ですが
刺身やしめさば(酢では死なない)などで食べる場合は注意が必要です！
丸2日間冷凍すれば死滅しますが、味は落ちてしまいます。
ですが、アニサキスは
魚が生きている間は内臓にいます！
アニサキスは、
寄生している魚介類が死に、時間が経過すると内臓から筋肉(身)に移動します。
なので釣ってすぐに内臓を取り除けば安心です。👍
また、サバはもともと傷みやすい魚
(内臓に多く含まれる消化酵素が働くためだそうです。）
なので加熱して食べる場合も内臓を出して持ち帰る方が良い
と思います。
持ち帰ったサバはしめさばに！！
脂が乗っていてめちゃくちゃ美味しかったです‼😋
一部文章をこちらから抜粋しております。↓
厚生労働省ホームページ「アニサキスによる食中毒を予防しましょう」
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000042953.html
それでは皆様良い釣りを！！
使用したタックル
ロッド がまかつ マスターモデル尾長 MH-50
リール ダイワ 12トーナメント3000SHLBD
道糸 ダイヤフィッシング フロストン VG 3号
ハリス ダイヤフィッシング ジョイナープレミアム 3号、2.5号 7ｍ
ウキ 釣研 ジャイロ G4、G2
ハリ がまかつ 掛かりすぎ尾長 7号 口元尾長 6号
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