みなさんこんにちは！
久しぶりのほなみ’ｓキッチンです🍳
今回は山本代行が五島フカセで釣って来てくれたクロ・ヤズと
別の方からの頂き物のアオリイカです🐟
いつもありがとうございます🙏
まずは全て三枚おろしに！！
ヤズはお刺身に、アオリイカはバター醤油で🤗
クロはまた後日食べます！
そして刺身は少し残しておいて
次の日クロとヤズの漬けにリメイク！！
～ 材 料 ～
醤油・・・大さじ３
味噌（合わせ）・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ１
いりごま・・・小さじ１
生姜・・・小さじ1/2
ごまをもっと入れたい方はお好みですりごま追加でもＯＫ！
漬けだれを全て混ぜ合わせて
刺身のクロとヤズを入れて混ぜ合わせて
ピタッとラップをして冷蔵庫で30分程染み込ませます！
長時間漬け込みすぎると辛くなるので注意😇
ご飯がすすむ漬けの完成✌
２日連続で秋を堪能しました🙏💛
お刺身が余ってしまった時など、ぜひ試してみて下さい♩
以上！ほなみ’ｓキッチンでした～🍳
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