ササイカコーナー展開中『キビナゴの塩締め』！

投稿日	2018年01月18日
投稿者	ポイント博多諸岡店マツシタ

こんにちは！

博多諸岡店のマツシタです！

当店では

『ササイカコーナー展開中』

です！

先日のブログでは

『邪道エギング』

ササイカコーナー展開中！『邪道エギング』！

『テーラーウキ釣り仕掛け』

ササイカコーナー展開中！『テーラーウキ釣り』！

『ササイカ釣りのエサ』

ササイカコーナー展開中『オススメのエサ』！

について紹介しました！

今回は『キビナゴの塩締め』について！

販売しているキビナゴをそのまま使用しても全く問題ありませんが、

身が柔らかいのでエギやテーラーから外れやすかったり、

イカが食ったときにすぐに取れてしまったり、とエサ持ちがあまりよくありません。

そこでキビナゴの水分を取って身を硬くすることで

エサ持ちをよくしてあげると釣果アップにつながります！

★必要なもの★

『キビナゴ、塩、トレイ（フタ付き）、キッチンペーパー、新聞紙、ジッパー付きビニール』

まずはキビナゴを用意します

キビナゴを半解凍状態にします。

フタ付きのトレイを用意します。

新聞紙を半ページ分くらいを折ってトレイの中に敷きます。

その上にキッチンペーパーを敷きます。

塩をキッチンペーパーの上に薄く敷きます。

塩の上にキビナゴを並べて置きます。

並べ終えたらまた塩を上からかぶせ、

キビナゴの全ての面に塩が塗されるようにします。

フタをして冷蔵庫で一日ほど保管します。

一日後。

フタを開けるとキビナゴから水分が出ているのが分かります。

トレイの外から見るとこんな感じです！

新聞紙までビッシリと水分が抜けています！

こんなに水分が出ています！！

新聞紙がベチャベチャ！

塩の中からキビナゴを取り出します。