がばいすごか~!\(^o^)/

がばいすごか~!\(^o^)/

釣り人 釣りよか様
釣行日 2016年11月19日
掲載日 2016年11月19日
釣魚 アラ・クエ
大きさ 長さ64cm / 重さ3520g
釣り方 ソルトルアー(ショア) メタルジグ
釣り場 長崎県 平戸磯
前回のヒラマサに続き、またまた、

釣りよかの皆様

に大物のお持ち込みを頂きました!



今回はなんと 超高級魚『 アラ


がばいすごか~!


しかも、 おかっぱり にしては
見事なサイズ 64cm  3.52kg

メタルジグ で釣られたそうです。

素晴らしいの一言です!

食べてもアラは超うまかですよ~

料理が楽しみですね。

釣りよかの皆様、お持ち込みありがとうございました!

次回のお持ち込みも期待しております!



(一口メモ)

根魚はその日に食べるよりも、3枚に下ろした後、

ラップに包み冷蔵庫で3日置くと旨味が増します。

水気がでるので食べる前にポイント各店で販売している

「ピチッとシ ート」 で包み、冷蔵庫で 15分~20分
これ以上やるとパサパサになりますので注意!)

寝かせることで余分な水気と臭みがなくなり、

超旨の刺身を食べることが出来ます。

ポイントスタッフ経験談 是非試してみて下さい!!


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