皆さん、こんにちは！！



ポイント香椎店のTAMUKEN田村カリメロ


です☆

今回のミッションは






「

サゴシを美味しく頂こう！！

」






というコトで、



粕屋店の徳永さん


と行ってきました！！

下げ潮に入ったタイミングで



メタルジグ20g


に



ズンッ！！

完全に半目状態ですが、

やりました！！




ジャスト50cm☆

徳永さんが素早く血抜きしてくれたので

鮮度はバツグン！！

サゴシは下処理が大事です☆




しっかりすれば美味しく食べられます♪♪

帰って早速


ホイル焼き


で頂きました(*＾皿＾*)

身がホワホワでとっても美味しかったです(*≧▽≦)♪♪

↑ピチットシートに挟んで


一夜干し


に☆

簡単に作ることが出来るので


オススメ


です！！


塩分濃度はお間違えないよう！

↑


塩麹漬け


も作りました！！


半日漬け込むだけで、しっかり味が付きます☆


甘味が増して身がふわふわで

美味しかったです(*´▽｀*)！！

サゴシ釣れてますよ！！







皆さんも美味しく食べてみてください♪♪

オススメのレシピがあったら

ぜひ教えてくださいッ(*≧▽≦)ﾉ゛！！