かぶの焼いたん×笑油だれ×バター×わさび

材料

・かぶ

・オリーブオイル

・イカの笑油だれ　大さじ1

・バター　5グラム

・わさび（チューブ）　5センチ

作り方

①かぶの皮を剥く。

②フライパンにオリーブオイルを引き、かぶを焼く。

③焼き色がついて火が通ったら、皿に取り出す。

④かぶを焼いたフライパンに、イカの笑油だれ・バターを入れて火にかけ、煮立たせる。

⑤火を止め、わさびを混ぜ合わせる。

⑥⑤をかぶにかける。

【完成】

アドバイス

・かぶの大きさにあわせて、かけるソースの量は2倍や3倍に増やしてください。

・かぶを焼く前に、600ワット2分電子レンジで加熱すると焼く時間の時短になります。

・電子レンジで加熱した場合でも、オリーブオイルで焼き色をつけてください。

・かぶを大根にかえても美味しく仕上がります。

豚肉と蓮根の笑つぶマスタード炒め

材料

・豚肉

・蓮根

・片栗粉

・イカの笑油だれ柚子胡椒味　大さじ2

・つぶマスタード　大さじ1

・てんさい糖　大さじ1

・みりん　大さじ1

・マヨネーズ　大さじ1

作り方

①豚肉に片栗粉をまぶして炒める。

②蓮根は酢水に漬けた後、炒める。

③イカの笑油だれ柚子胡椒味・つぶマスタード・てんさい糖・みりん・マヨネーズを混ぜ合わせる。

④③の調味料を入れ、炒め合わせる。

【完成】