ほなみ’sキッチン ~ 007 漬けカツオ丼 ~

ほなみ’sキッチン ~ 007 漬けカツオ丼 ~

投稿日 2017年10月06日
投稿者 ポイント佐世保店 はまさき

こんにちは!

最近洋服よりも

釣り具にお金を掛けているやまだです

今回のほなみ’sキッチンは

フッジー店長が

落とし込み

で釣ってきた




カツオ



を料理します!





~ 材 料 ~

カツオの切り身  1切

ご飯  丼ぶり1杯分

卵黄  1個分

ゴマ  少々

きざみネギ  少々












★しょうゆ  大さじ2

★酢  大さじ1

★さとう  小さじ2

★からし(チューブ) 3センチくらい








まずは切り身の皮を剥ぎ

一口サイズに切ります!



★の調味料


を混ぜ合わせて漬けしょうゆを作ります

そこに先程の切ったカツオを入れて絡め、

冷蔵庫で30分程味を染み込ませます

後はアツアツの白ごはんに切り身を並べて

余った漬け用しょうゆを上からかけます!

お好みで卵黄・ゴマ・きざみネギを乗せて完成です♪



しょうゆに混ぜておいた酢が

程よく酢めしの様になり食欲をそそります





青魚・白身魚なんでも合うので

ぜひ一度お試しください\(^o^)/

以上!


ほなみ

’s











ッチン



でした~


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